蛋白粉对于很多健身的人士来说并不陌生,在健身的活动当中,身体的能量消耗是比较大的,这时候吃一些蛋白粉有很好的调养的作用,有助于肌肉的生长,有助于减脂的效果,在吃蛋白粉的时候可以用水来冲泡,当然要用温水,因为蛋白粉里面有一些活性成分,遇到高温容易导致活性变差 。
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蛋白粉用什么水冲最好
蛋白质粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质,它们都怕热,一旦受热,就会失去活性,从而大大降低生物效价 。因此,乳清蛋白质粉切不可烧煮和烫食,只能溶(拌)于40℃以下的水、粥、麦乳精等食品中,也可作为冷饮品食用 。
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如何冲泡蛋白粉
1、一杯温水准备一杯温水,水的温度不要太高,在20度左右,太高的温度会让蛋白粉变质的,所以一定要凉一点比较好 。
2、倒入蛋白粉一般来说一杯300ml的水配一勺子的蛋白粉是最好的,一勺满一点,这样泡出来的会比较有味道 。
3、用小勺子搅拌接下来就是将蛋白粉和水充分搅拌了,这时候要尽量大力一点,这样可以让蛋白粉尽快溶解到水中 。要想把蛋白粉都溶解于水中,那么就得用力搅拌,然后将没有溶解的捣碎来,这样才能更好喝 。
【蛋白粉用什么水冲最好】4、去除泡沫搅拌充分后会看到杯子上有很多泡沫,这时候用勺子将泡沫除去,这样喝起来会非常棒的,当然也可以适当加糖会更有味道 。
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喝蛋白粉不能过量
蛋白质在代谢过程中会消耗维生素B,额外摄入了大量的蛋白质,那么多维生素B的消耗也增加了 。假设你体内对维生素B的摄入不一起增加的话,就很可能造成维生素B缺乏 。从营养学角度来说,上火正是缺乏维生素B的表现 。解决办法:多喝水,如果每天摄入60克蛋白粉,那么应该喝3-4升水,以此类推 。也可以去药房买一些符合维B,或者B2、B6、B12等,价格也比较便宜 。
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