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祁门红茶外形香气,祁门红茶泡法步骤

茶知识

祁门红茶的特点
外形：首先祁门红茶的特点体现在外形方面，祁门红茶外形条纹紧秀，色泽乌润，显露出金毫，尤为好看 。
香气：祁门茶的香气也是很有特色的，这也是它的特点之一，闻起来像果香又像兰花香，清新独特，国际茶市更给这种独特的香气起了名字，叫“祁门香” 。
汤色：祁门红茶的特点是其汤色，茶汤如其名，汤色红艳明亮，不愧为红茶，独具风格，被称为“王子茶” 。
营养成份：祁门红茶还是一种富含各种健康成份的茶叶，这造就了它的色香味，而且红茶和其他东西混合起来diy也是很有风味的，比如，和牛奶配合着一起，不仅美味而且营养丰富 。

祁门红茶的等级标准
祁门红茶的等级礼茶——外形：细嫩整齐，有很多的嫩毫和毫尖，色泽润;香气与滋味：香气高醇，有鲜甜清快的嫩香味，形成独有的"祁红"风格;水色：红艳明亮;叶底：绝大部分是嫩芽叶，色鲜艳，整齐美观 。
祁门红茶的等级特茗——外形：条索细整，嫩毫显露，长短整齐，色泽润;香气与滋味：香气高醇，有嫩鲜香甜味，有独特的"祁红"风格;水色：红艳明亮;叶底：嫩芽叶比礼茶较少，色鲜艳 。
祁门红茶的等级特级——外形：条索紧细，嫩毫显露，色泽润，匀整;香气与滋味：香气高醇，鲜嫩含有独特的"祁红"风格;水色：红艳明亮;叶底：嫩度明显、整齐、色鲜艳 。
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祁门红茶也称祁门，是中国的历史名茶，属于红茶类，是红茶中的精品 。
要看祁门红茶的优劣，首先你要晓得这是什么茶，如今的祁门红茶种类比拟多，有传统的祁门功夫红茶，还有黄山金豪和祁红毛峰等等其他红茶 。
那如何区分祁门红茶 。
祁红的主要特性是：茶叶外形条索紧细，苗秀显毫，色泽乌润;茶叶香气幽香耐久，似果香又似兰花香，国际茶市上把这种香气特地叫做祁门香;汤色红艳透明，叶底鲜红亮堂 。
滋味醇厚，回味隽永 。

祁门红茶产地及特征
祁门红茶产于安徽省祁门、东至、贵池(今池州市)、石台、黟县，以及江西的浮梁一带 。
是全发酵茶，属于红茶一种 。
祁门红茶的特征主要看外形、汤色和滋味 。
其外形条索紧细，苗秀显毫，色泽乌润;茶叶香气清香持久，似果香又似兰花香，国际茶市上把这种香气专门叫做祁门香;汤色红艳透明叶底鲜红明亮 。
滋味醇厚，回味隽永 。
以香高、味醇、形美、色艳的综合品质，誉满中外 。
祁门红茶的春茶如何鉴别
祁门红茶的春茶主要从茶叶的外形、色泽、香气上加以判断 。
不同茶叶的春茶外形也有区别：绿茶条索紧结，珠茶颗粒圆紧，红茶色泽乌润，绿茶色泽绿润 。
祁门红茶的春茶茶叶肥壮重实 。
有较多毫毛，而且香气馥郁 。
【祁门红茶外形香气,祁门红茶泡法步骤】如果祁门红茶条索松散，色泽红润，，茶叶轻飘宽大，嫩梗瘦长，而且香气略带粗老，这种祁门红茶可能是夏茶 。
到了秋天，祁门红茶的茶叶会变得大小不一，而且叶片也不再厚实，而是轻薄瘦小，色泽暗红 。
抓一把祁门红茶的干茶嗅闻，茶叶的香气不浓郁，而且平和清淡，这是秋茶的品质特征 。


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