如何冲泡红茶
红茶可以用杯泡,也可用壶泡 。
【用牛奶泡速泡红茶,红茶调饮茶】一般都是先将红茶放在壶内泡好,然后将茶汤倒出,用小杯饮用 。
杯泡法一般适用于各类工夫红茶、小种红茶、袋泡红茶和速溶红茶 。
壶泡法一般适用于各类红碎茶及红茶片、红茶末,便于茶汤与茶渣的分离 。
国外饮用红茶,习惯于在茶汤中加添牛奶和糖,有的喜欢将茶汁倒入有冰块的容器中,并加入一些蜂蜜和新鲜柠檬,制成清凉的冰茶 。
牛奶红茶
材料:红茶2——5泡茶汤、纯牛奶100毫升;
制作过程:首先准备好茶汤,把纯牛奶适当加热,倒入备好的茶汤中,搅拌均匀 。一般来说300毫升茶汤搭配100毫升牛奶口感较为清甜,也可根据个人口感浓淡,增减牛奶量 。如果感觉甜度不够,可在牛奶红茶中加入白砂糖,用勺子搅拌均匀,即可饮用 。
功效:牛奶红茶可迅速补充身体能量,缓解疲惫 。
杨尘埃数字化品评普洱茶方法
冲泡方法:醒茶1-2遍,1-3泡7秒出汤,4-7泡5秒出汤,8泡后每泡在前一泡基础上递增5秒出汤,不盖盖子 。出水味后盖上盖子 。每泡间隔判断:盖碗温热时续泡 。
品饮方法:茶汤温度50度左右,1-3泡速喝,4-7泡每泡滋味散尽再喝下一泡 。8泡之后速喝 。
掌握技巧:冲泡、品饮、写作
牛奶红茶
材料:红茶2——5泡茶汤、纯牛奶100毫升;
制作过程:首先准备好茶汤,把纯牛奶适当加热,倒入备好的茶汤中,搅拌均匀 。一般来说300毫升茶汤搭配100毫升牛奶口感较为清甜,也可根据个人口感浓淡,增减牛奶量 。如果感觉甜度不够,可以在牛奶红茶中加入白砂糖,用勺子搅拌均匀,即可饮用 。
功效:牛奶红茶可迅速补充身体能量,缓解疲惫 。
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