端午节吃粽子的习俗是怎么来的 _粽子

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端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽” 。粽子的历史非常悠久，最早是一种祭祀用食品。那么，为什么会在端午节期间吃粽子呢?而吃粽子的由来又是什么?
端午节为什么要吃粽子
据说屈原死后，楚国的人民非常悲伤，他们成群结队地来到汨罗江向屈原致敬。渔民们划船，在河上来回打捞他的真身。一个渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物，扔到河里，说如果鱼龙虾蟹吃饱了，就不咬医生的身体了。人们纷纷效仿。一个老大夫拿了一坛雄黄酒倒进河里，说要打晕龙水兽，免得伤了屈大夫。后来，由于担心饭团会被龙吃掉，人们想出了用印楝叶包裹大米，并用彩色丝绸包裹大米以制成粽子的想法。后来，每年五月初五，都有赛龙舟、吃粽子、喝雄黄酒等习俗，纪念爱国诗人屈原。

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端午节吃粽子的起源和习俗
端午节吃粽子是中国人的另一个传统习俗。粽子又叫“角米”、“通宗” 。历史悠久，花样繁多。
粽子在金代被官方指定为端午节食品。这时候除了糯米，做粽子的原料也加了益智人，煮出来的粽子就叫“益智粽子” 。民间传说，屈原投河汨罗江后，当地人立即划船打捞，但没有看到屈原的尸体。当时正好是下雨天，湖上的船只聚集在岸边的亭子旁。为了悼念，人们在河上划船，然后逐渐发展成龙舟比赛。人们怕河里的鱼吃了他的尸体，就回家把饭团带到河里，以免鱼虾糟蹋屈原的身体，这后来成了吃粽子的习俗。
【/h/】端午节吃粽子还有一种说法是，公元前340年，屈原面对亡国之痛，在悲愤交加的5月5日，抱着一块大石头，纵身跳入汨罗江。为了防止鱼虾损伤他的身体，人们用竹筒把米放进河里。后来，在这一天，人们把大米放在竹筒里，扔进河里表示敬意。这就是中国最早的粽子——“管粽子”的由来。也就是说，我们现在吃的包在叶子里的粽子，其实以前是装在竹筒里的。

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【/h/】为什么后来用艾叶或者芦苇叶荷叶包粽子？有记载说:“你牺牲的一切都被河里的龙偷走了。后来，你可以用艾叶把它包起来，用五色丝线扎起来。龙最怕这两样东西。”于是，人们用“包叶玉米小米”做成“玉米小米”，代代相传，逐渐发展成为中国的端午食品。
【端午节吃粽子的习俗是怎么来的】【/h/】清朝乾隆皇帝端午在宫里吃了九子粽子后，喜出望外，赞不绝口，高高兴兴地写了一首诗:四点花好，九子粽子争奇斗艳。
【/h/】九子粽子是粽子的一种，就是把九个粽子连成一串，上面大的小的，下面小的，形状不一，很好看，用九色的丝线扎着，五颜六色。九子饺子多用作给亲朋好友的礼物，比如妈妈给出嫁女儿的礼物，婆婆给新婚媳妇的礼物。因为粽子是谐音中子，所以人们有一种说法，吃粽子能得一子。清代诗人吴曼云也写过一首赞美九子粽子的诗:“春天包饭时，九子的颜色扎得很重，绿色的渐渐淡去，你笑说厨师藕松了。
粽子不仅形状多，品种也不一样，而且各地风味也不一样，主要有甜的和咸的。甜味包括白水饺子、红豆饺子、蚕豆饺子、红枣饺子、玫瑰饺子、甜瓜饺子、红豆糊猪油饺子等。咸味包括猪肉饺子、火腿饺子、香肠饺子、虾饺子、肉丁饺子等。，但是猪肉饺子比较常见。另外还有什锦粽子，豆沙粽子，香菇粽子等。，还有一甜一咸的“双拼粽子” 。所有这些粽子都有不同的味道，这使得粽子家族丰富多彩。

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端午节吃粽子需要注意什么
【/h/】粽子多以糯米为原料，粘性高，不易消化，缺乏纤维，脂肪、盐、糖含量过多。一个普通的咸味粽子，大概含一碗米饭，热量在400到500卡左右。因此，专家建议，吃粽子女性不宜超过3个，男性不宜超过5个。吃粽子时，蔬菜和水果的结合可以帮助肠胃蠕动，避免因吃粽子而引起的肠胃消化不良。另外，睡前两个小时，最好不要吃粽子，也不要用大量的水去碰冷瓜和水果，比如西瓜，以免引起腹泻或腹痛。
谁不该吃粽子
粽子不适合所有人。专家还建议有些人不要吃粽子。