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红茶储藏温度,勐库的普洱茶能存放多久

茶知识

保持适当温度
对于大多数茶叶的储藏来说，为达“保鲜”的目的，常采用低温甚至是冷冻干燥的储藏方法 。
普洱茶则不同 。
为达“陈化”的目的，储藏中应注意创造适当的温度条件 。
温度能加速普洱茶的自动氧化、多酚氧化和在微生物作用下的酶促氧化 。
多酚氧化酶的活性在2040摄氏度的范围内，随温度升高而增强，超过此温度范围，酶活性反而随温度升高二减弱 。
微生物的活性也有随温度升高而加剧的特点，但温度过高，就会出现“高温杀菌” 。
【红茶储藏温度,勐库的普洱茶能存放多久】保持普洱茶储藏温度在2535摄氏度，有利于茶品的快速陈化 。

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低温储藏法，方法同“食品袋储藏法”，然后将扎紧袋口的茶叶放在冰箱内 。内温度能控制在摄氏5摄氏度以下，可储存一年以上 。此法特别适宜储藏名茶及茉莉花茶，但需防止茶叶受潮.
木炭密封储藏法，利用木炭极能吸潮的特性来储藏茶叶 。先将木炭烧燃，立即用火盆或铁锅覆盖，使其熄灭，待晾后用干净布将木炭包裹起来，放于盛茶叶的瓦缸中间 。缸内木炭要根据胡潮情况，及时更换 。
普洱茶存放的5大宗旨
自然存放，相对其他茶类来说，普洱茶的储藏需要自然通风的环境下储藏，但自然存放绝不是一味的通风透气 。
相对密封，自然存放的前提是相对密封，以密封为主，定时通风换气，排除异杂味 。
防异味，生、熟茶需分开用不同的容器存放，避免串味 。同时不能与有异味的物品放置于一起 。
放在不透光的容器里密封储藏，不要暴露在空气中，同时置于阴凉无光的位置 。
常温保存，普洱茶存茶温度以2040℃左右为宜，温度过高茶叶易变质，温度过低茶叶则转化缓慢 。

现在小编就给新茶友讲些普洱茶保存的常识
自然存放，相对其他茶类来说，普洱茶的储藏需要自然通风的环境下储藏，但自然存放绝不是一味的通风透气 。
相对密封，自然存放的前提是相对密封，以密封为主，定时通风换气，排除异杂味 。
防异味，生、熟茶需分开用不同的容器存放，避免串味 。同时不能与有异味的物品放置于一起 。
放在不透光的容器里密封储藏，不要暴露在空气中，同时置于阴凉无光的位置 。
常温保存，普洱茶存茶温度以20—40℃左右为宜，温度过高茶叶易变质，温度过低茶叶则转化缓慢 。


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