年四季喝茶如何巧安排
季节不同可以饮用不同种类的茶叶 , 一般认为红茶是热性的 , 绿茶是凉性的 。
绿茶比红茶含有较多的茶多酚 , 味较苦涩 。
我国中药药性中常有味苦则性凉之说 , 因此绿茶属凉性 , 红茶属热性也是有道理的 。
有些老茶客一年四季饮茶常作这样的安排:春、秋季喝花茶 , 性温而芬芳 。
夏季喝绿茶 , 或在绿茶中添加几朵杭白菊、金银花或几滴柠檬汁、薄荷汁 , 更能增加清凉消暑的作用 。
冬季喝加糖红茶或牛奶红茶 , 具有和胃暖身的作用 。
宁红茶的功效和作用
强健骨骼 , 根据调查研究显示 , 经常饮用红茶的人骨骼是比较强壮的 , 因为红茶中的物质能够使骨质细胞始终保持活力 。所以每天喝一小杯红茶可以预防骨质疏松 , 还可以在红茶中加入一些水果或者是柠檬 。
抗衰老 , 茶类中的抗氧化剂可以保持细胞的活力 , 抑制癌细胞中某物质传播途径 。尤其是红茶中 , 抗氧化剂含量跟高 , 对于保护心脏有很大的益处 。
在空腹或者是胃不舒服的时候是不能喝绿茶的 , 但是宁红茶不一样 , 它不仅对胃没有损害 , 还可以起到养胃的作用 。如果觉得红茶还是有点味苦 , 可以增添糖或者是牛奶 , 不仅能够消炎 , 还可以保护胃黏膜 。
正山小种 , 祁门红茶
红茶是全发酵茶 , 茶多酚含量少 , 经过“熟化”刺激性较弱 , 较为平缓温和 , 适合饮用 。
尤其对脾胃虚弱的人来说 , 喝红茶时加点奶 , 可以起到一定的温胃作用 。
因为很多人都对红茶味苦、色重的口感不习惯 。
红茶要想变得清淡 , 主要靠茶叶用量和放水量来调节 。
一般人放35克茶叶就可以 , 口味淡者可放得更少些 , 保证茶和水的比例为50:1 。
专家提醒大家 , 红茶不适于放凉饮用 , 因为这样会影响暖胃效果 , 还可能因为放置时间过长而降低营养含量 。
泡红茶最好用敞口杯 , 每杯红茶蓄水3次口感最佳 。
饮红茶不宜胡乱加东东
红茶品性温和 , 口味醇厚 , 但饮用时最好不要乱加东西 , 会破坏红茶的质感 , 影响口感 。
二是特别加糖 , 茶叶味苦 , 人饮茶的目的是借助于茶叶的苦味刺激消化腺 , 促进消化液分泌 , 从而增强消化功能 。
利用茶的寒凉性 , 达到清热解毒的功效 , 如在茶中加糖 , 就会抑制其这种作用 。
古籍亦有以茶配白糖治病之偏方 , 作为食疗可 , 如平时饮茶则不宜加糖 。
桃花有破血作用 , 是种轻泻药 , 身体虚弱的女性不宜多喝、久喝 , 可能消耗元气
金莲花茶 , 味苦 , 性寒 , 具有清热解毒的作用 , 主要用于咽喉肿痛、痈肿疮毒、口疮、目赤等症 。金莲花与金银花一样不宜长期饮用 , 仅适用于咽喉肿痛较轻的人饮用 , 禁忌症同金银花 。
【味苦的红茶,宁红茶的功效与作用】祁门红茶 , 作为中国10大名茶 , 世界3大高香红茶 。祁门红茶主要功效有生津暖胃的功效 , 尤其是在秋冬之际 , 饮用红茶的人数也较多 , 通常来说在中国6大茶系中 , 红茶是最受女生喜爱的茶 。其口感醇厚 , 润喉 , 具有除口臭的功效 , 喝完唇齿留香 。
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