【大叶滇红茶的特点,大叶滇红茶功效与作用】中国四大红茶滇红茶
滇红茶,又叫做滇红,属于是红茶类,主要产地分布在云南的临沧、保山以带,属于是大叶种茶,由汉族茶农创制于民国年间,以大叶种红碎茶拼配形成,定型产品有叶茶、碎茶、片茶等 。
其外形肥硕紧实,色泽均匀 。
冲泡后,汤色红鲜明亮,金圈突出,香味鲜爽,滋味浓强,脏脏茶哪家好喝富有刺激性,叶底红匀鲜亮 。
滇红茶最大的一个特点就是香高、味浓 。
制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶 。
因采摘季节不同,滇红茶的品质也是有所不同的,一般春茶的品质最佳 。
有效抗衰老
从大叶滇红茶中,我们可以提炼出大量的抗氧化有效活性营养成分,这些成分可以经由大叶滇红茶被人体轻松地吸收,而且大家还可以通过这些营养物质,起到有效消除身体中过量的自由基,并且保持肌肤弹性,预防肌肤下垂松弛等方面的作用,在抗衰老方面有作用的大叶滇红茶,在美容活肤,保持肌肤润泽度上,也有一定的功效 。
经过繁复的工序所制成的这款,非常值得大家好好珍惜,因为制成的大叶滇红茶,其中保留了大量的营养物质,让一款大叶滇红茶拥有的功效与作用也是十分丰富的,大家不妨坚持饮用看看哦 。
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大叶滇红茶如何冲泡
大叶滇红茶其实就是指的云南红茶,叫做大叶滇红主要就是因为它的外形是比较大片而且是长的 。
云南的红茶基本上就是大叶,对于普通的块状红茶来说,大片滇红茶的使用是非常方便的 。
那么在喝茶的时候大叶滇红茶如何冲泡味道比较好 。
对于大叶滇红茶如何冲泡的 。
云南功夫红茶金丝红
“滇茸”系列红茶,其原料选自云南澜沧江流域原生态无污染的大叶茶菁,按传统功夫红茶制作工艺精制而成,滋味醇厚,散发红茶口感的同时融入了云南乔木古树茶的独特韵味,持久耐泡度非常明显 。
滇茸红茶属于大叶种茶类的功夫茶 。
其品质特点:条索肥壮紧结、重实匀整、色泽油润红褐,绒毫较多 。
滋味浓醇,果香丰富、高扬馥郁,回味悠长 。
金丝红茶:外型细长匀整 。
干茶形状似眉毛,金毫显露、叶底红匀嫩、内质汤色红浓、香气高而鲜甜,有蜜糖香,滋味浓厚,叶底肥壮尚红 。
滇红与晒红的区别
市面上产自滇南产区的大叶种晒红茶便被大家熟知 。
晒红茶省略了繁复的发酵房发酵过程,并将干燥方式改为日光晒干 。
对于红茶来说,滇红和晒红在工艺上的做法差异,我个人认为并没有好坏之分,但不同工艺下的红茶,便有了各自独有的特点 。
传统工艺下的滇红茶,花果高香、汤感偏甜,古树滇红条索肥厚、汤感足,由于内置丰富会略带微微的苦底 。
而晒红茶的香气相对偏弱,花香明显,没有了传统滇红茶的高香,反而有了普洱生茶的特点,略带生、涩的味道,由于发酵度偏低有时会出现微酸的口感,商家对于晒红的推广普遍集中在后期的存放、转化方面 。
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