茶艺师课程内容
1茶叶发展史，绿茶的起源加工工艺及冲泡品鉴
2红茶的起源加工工艺及冲泡品鉴
乌龙茶的起源加工工艺及冲泡品鉴4普洱生茶的起源加工工艺及冲泡品鉴
普洱熟茶的起源加工工艺及冲泡品鉴6.玻璃杯的冲泡手法与要领
盖碗的冲泡手法与要领8茶的内涵物质与健康9.茶席搭配
各有关单位
根据《中国茶叶流通协会团体标准管理办法》及相关文件要求，团体标准《金骏眉红茶冲泡与品鉴方法》（征求意见稿）、《骏眉红茶冲泡与品鉴方法》（征求意见稿）已由相关单位起草完成，现面向全行业征求意见 。
【红茶的品鉴方法,野生古树红茶的功效与作用】请查看两项标准的征求意见材料，并在10月20日前将标准征求意见表以电子邮件或传真方式发送至中国茶叶流通协会 。
怎么品红茶
品鉴红茶要从手抓、眼观、鼻嗅、口尝四个方面 。
红茶为全发酵茶，干茶色泽乌润，滋味醇和甘浓，汤色红亮鲜明 。
红茶的品鉴：
手抓：要验明优质红茶的正身，首先就是用手去感触红茶条索的轻重、松紧和粗细 。
优质红茶的条索相对紧结，以重实者为佳，粗送、轻飘 。
普洱茶品鉴四步曲之闻茶
茶香类型及纯正度，台湾普洱茶专家邓时海在其《普洱茶》一书中认为普洱茶有青香、樟香、荷香、兰香等四大类香气，影响甚广，有兴趣的读者可参考该书进一步了解 。
茶香的品鉴方法，茶香品鉴是一种个性化的体验，与品鉴者的嗅觉灵敏度、个人悟性以及品鉴环境、心情等因素都有一定关系，本文主要介绍业界认可的一些相关知识 。
全面展现日照红茶的冲泡方法 教您泡出壶好喝的日照红
日照红茶作为一款新兴的品种近年来受到越来越多的关注，因为与日照绿茶一样属于高纬度红茶，独特的生长环境造就了独具特色的弱收敛性，绵滑鲜爽，汤色红浓鲜亮而自成一派 。很快被市场认可，在红茶市场特别是北方的红茶市场的影响力逐渐增强 。但是对于日照红茶的冲泡方法很多茶友还是不太熟悉，好茶要讲究冲泡方法才能最大限度的激发茶性，在与大量的茶商与资深茶友的探讨中总结了日照红茶的基本冲泡方法分享给大家，希望对各位茶友在品鉴日照红茶的时候能有所帮助 。
五皇正山茶业在邕举行红茶品鉴会
人民网南宁6月12日电（阮旭日）闻香品茗，茶席清幽 。
12日下午，一场野生古树红茶品鉴会在南宁金砖茶城举行，来自南宁及区内各地的数十位茶友们参加了品鉴会，与五皇正山野生古树红茶进行“第一次的亲密接触” 。
本次品鉴会由浦北县五皇正山茶业有限公司主办 。
该公司总经理颜锋介绍说，本次品鉴会上的野生古树红茶产自海拔770米的五皇山，茶树为野生状态 。
为保证茶叶的品质，每年仅在春茶期间采摘一次 。
据了解，五皇山为广西著名的国家地质公园，位于钦州市浦北县境内，亚热带原始次生丛林茂盛，全年200余天云雾缭绕，奇石嶙峋，风光秀丽 。
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