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风庆功夫红茶,功夫红茶历史

茶知识

滇红特级礼茶〔quality〕
亦称“凤庆特级礼茶”、“滇红特级功夫红茶” 。
产于云南风庆的功夫红茶，1958年研制 。
凤庆产茶历史悠久，有树龄800年以上的山茶树 。
1639年明代旅行家徐霞客曾经到过凤庆，《徐霞客游记》载:“店主老人梅姓，颇能慰客，特煎太华茶饮予 。
1909年清末顺宁(今风庆)知府琦璘提出在顺宁境内广植茶树，顺宁茶业自此始 。
以采摘凤庆大叶茶一芽一叶和少量初展的一芽二叶，经室内匀撒薄摊自然萎凋、揉捻、发酵、干燥制成 。
条索紧直肥壮，苗锋秀丽完整，金毫显露，乌黑油润，汤色红浓透明，滋味浓厚鲜爽，香气高醇持久，叶底红匀明亮 。
国务院定为国家外事礼茶 。

功夫红茶的泡法功夫好茶
中国的的茶文化已经有上千年的历史，品茶也是中国的一大文化特色 。
不知道大家有没有喝过功夫红茶，或者了不了解功夫红茶的泡法，功夫红茶是红茶中的精品，只有了解了功夫红茶的泡法，才能泡出诱人功夫红茶，今天小编在这里就告诉大家功夫红茶的泡法，感兴趣的 。
工夫红茶的种类
祁门功夫，祁门功夫红茶是我国传统功夫红茶的珍品，有百余年的生产历史，祁门功夫汤色红艳，滋味醇厚，色泽乌黑泛灰光，俗称“宝光”，不仅含有多种营养成分，并且有药理疗效 。
马边功夫，马边功夫为红茶新贵，选用海拔1200-1500米的四川小叶种为原料，结合各地功夫红茶工艺精制而成 。
政和功夫，政和功夫按品种分为大茶、小茶两种，大茶是采用政和大白茶制成，而小茶是用小叶种制成，政和功夫茶内质汤色红浓，香气高而鲜甜，滋味浓厚 。

滇红功夫红茶品鉴色泽红褐乌润，滋味粘稠鲜爽
滇红功夫红茶简称滇红，属大叶种类功夫红茶，主要产在云南省凤庆、临仓、双江、勐海等地，以风庆产的品质最好 。滇红的鲜叶采自云南大叶种茶树，其鲜叶的多酚类物质含量非常丰富，在加工过程中茶黄素和茶红素含量较多，冲泡后水浸出物质也较多，品质特征显著 。滇红功夫干茶形状条索肥壮紧结重实，苗锋秀丽匀整，色泽红褐乌润，有金毫，品质越好金毫越多 。内质香气高鲜，汤色红艳明亮有金圈，滋味粘稠鲜爽，刺激性强，叶底肥厚红亮 。
雅安蒙山绿茶价格
绿茶有名山的蒙顶茶、蒙山甘露、蒙山春露、万春银叶、玉叶长春，雅安的峨眉毛峰、金尖茶、雨城银芽、雨城云雾、雨城露芽，灌县的青城雪芽，永川的秀芽，邛崃的文君绿茶，峨嵋山的峨芯、竹叶青，雷波的黄郎毛尖，达县的三清碧兰，乐山的沫若香、重黑茶庆的巴山银芽、缙云毛峰、大足松等 。
红茶有宜宾的早白尖功夫红茶，南川的大叶红碎茶 。
【风庆功夫红茶,功夫红茶历史】紧压茶有重庆沱茶 。


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