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红茶叶种类,祁门红茶铁盒国礼1875

茶知识

老青茶怎么选
老青茶可以从茶叶外形及颜色来分别茶叶的种类等级 ， 一级茶(洒面条)以青梗为主 ， 基部稍带红梗 。
二级茶(二面条)以红梗为主 ， 顶部稍带青梗 。
三级茶(里茶)为当年生红梗 ， 不带麻梗 。
老青茶杀青一般使用84型双锅杀青机杀青 ， 锅温300-320℃ ， 每锅投叶 。

哪些人不适合喝红茶
醉酒慎饮红茶：红茶叶有兴奋神经中枢的作用 ， 醉酒后喝浓红茶会加重心脏负担 。
慎用红茶水服药：药物的种类繁多 ， 性质各异 ， 能否用红茶水服药 ， 不能一概而论 。
贫血患者忌饮红茶：红茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物 。
发烧忌喝红茶：红茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高 ， 而且还会降低药效 。
肝脏病人忌饮红茶：红茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢 。
什么茶是红茶类
哪些茶是红茶类 。
中国红茶种类关键有：光照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、苏红、川红、英红、惠州东江楚云仙红茶等 ， 更是以祁门红茶更为知名 ， 2013年湖南省惠州东江楚云仙红茶荣获“中杯子”特等奖 。
中国中国红茶种类关键有：祁红— 。

红茶粉是什么
红茶粉是一种加工物 ， 先红茶叶放在80-90摄氏度的纯净水浸泡 ， 再将得到的茶叶提取液经过粗滤、精滤、蒸发浓缩等一系列复杂工序 ， 最后得到的固体物 。
不同种类的红茶制作工序不同 ， 制成的茶粉也有所区别 ， 即便是经过多道工序 ， 不同种类的茶粉仍保留着红茶叶原有的颜色、香味、口感及营养成分 。
茶的用量
泡好一杯茶或一壶茶 ， 首先要掌握茶叶用量 。
每次茶叶用多少 ， 并没有统一标准 ， 主要根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定 。
茶叶种类繁多 ， 茶类不同 ， 用量各异 。
如冲泡一般红、绿茶 ， 茶与水的比例 ， 大致掌握在1：50--60 ， 即每杯放3克左右的干茶 ， 加入沸水150—200毫升 。
如饮用普洱茶 ， 每杯放5--10克 。
如用茶壶 ， 则按容量大小适当掌握 。
用茶量最多的是乌龙茶 ， 每次投入量几乎为茶壶容积的二分之一 ， 甚至更多 。
【红茶叶种类,祁门红茶铁盒国礼1875】一般来说 ， 茶、水的比例随茶叶的种类及嗜茶者情况等有所不同 。


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