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红茶种类及产地,云南红茶的地位

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福建乌龙茶种类详解，又涨知识了
乌龙茶，按产地可分为福建乌龙茶、广东乌龙茶、台湾乌龙茶等 。
就为大家重点介绍一下福建乌龙茶的种类，绝对涨知识哦 。
福建乌龙茶种类福建乌龙茶种类繁多，主要种类有武夷水仙、永春佛手、大红袍及铁观音，细分还可以分为本山、黄金桂、白鸡冠、水金龟、 。
中国红茶的种类
红茶是在绿茶的基础上经发酵创制而成的 。
以适宜的茶树新芽叶为原料,经工萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成 。
因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶 。
红茶的鼻祖在中国,世界上最早的红茶由中国福建武夷山茶区的茶农发明,名为“正山小种” 。
红茶的种类较多,产地较广,祁门红茶闻名天下,工夫红茶和小种红茶处处留香,此外,从中国引种发展起来的印度、斯里兰卡的产地红茶也很有名 。
按照其加工的方法与出品的茶形,红茶的种类一般又可分为三大类:小种红茶、工夫红茶、红碎茶和红茶茶珍 。

坦洋工夫红茶简介
我国红茶种类较多，产地较广，有我国特有的时间红茶和小种红茶，也有与印度、斯里兰卡相相似的红碎茶 。
红茶创制时称为“乌茶” 。
坦洋工夫红茶是福建省三大工夫红茶之一，曾以产地散布最广，产量、入口量最多而名列“闽红”之首 。
坦洋工夫红茶相传于清咸丰、同治年间(1851一1874)，由福安市坦洋村人试制胜利，迄今已有100多年 。
产区分布很广，以福安市坦洋村为中心普及福安、柘荣、寿宁、周宁、霞浦及屏南北部等地 。
坦洋工夫红茶以外地有性团体种为原料，外形紧结圆直匀整，带白毫，色泽乌黑有光，内质香气清鲜高爽，滋味醇厚，叶底红匀光亮 。
茶文化精神、各地饮茶风俗、茶的外传及影响等
茶叶的基础知识，茶叶的种类、茶叶的加工工艺及特点、中国名茶及其产地、茶叶品质鉴别知识、茶叶的储存方法、茶叶的产销概况等 。
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【红茶种类及产地,云南红茶的地位】茶艺的基本知识，品茶的要义、不同茶类的冲泡技巧以及茶点选配等 。


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