春砂仁煲汤的做法
春砂仁煲汤的做法
将鲫鱼去鳞、鳃,开肚去内脏,用清水洗净,沥干水份,待用;
把葱去皮,清洗干净,切成段;生姜去皮,洗净,切成丝;砂仁洗净,沥干,研成末;
把花生油、盐和砂仁拌匀纳入鱼腹,用淀粉封住刀口,把葱段、姜丝铺在鱼身上,放入料酒、味精,用碗盖严,隔水蒸熟即成 。
砂仁的功效与作用 中药砂仁的神奇妙用
砂仁的功效与作用 中药砂仁的神奇妙用
【砂仁煲什么汤对胃好,春砂仁煲老火汤的做法有几种有什么功效】材料处理:砂仁拍碎;洗净鲫鱼,鲫鱼开肚清理干净,把砂仁塞进鱼肚子里,并切好几片姜备用 。
热锅下油:油锅下姜爆香,放入鲫鱼煎至两面微黄,铲起 。
入锅准备:鲫鱼放入锅中,加两碗水大火烧开,武火煮沸 。
上锅准备:煲至汤变浓白时熄火,加适量姜、葱、胡椒、盐即可 。
什么汤健脾养胃快来试试健脾养胃砂仁汤吧
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砂仁:具有行气调中、健脾养胃、醒脾的功效 。
黄芪:具有补脾益气、固表止汗、保肝、利尿、抗衰老、降压、增强免疫力的功效 。
猪肚:补虚损、健脾胃,具有治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积的功效 。
砂仁黄芪猪肚汤:此汤具有健脾养胃、行气调中、固表止汗、补虚强身的功效 。
春砂仁煲老火汤的做法有几种有什么功效
春砂仁煲老火汤的做法有几种、有什么功效?
备好所有材料,鲫鱼处理干净,瘦肉切片,红枣去核,春砂仁拍一下,开口就可以了 。
热油锅,将鲫鱼煎至两面金黄 。
往锅里加入适量热水,再放入春砂仁、瘦肉、姜、红枣,大火烧开后再转中火 。
中火继续煲20分钟至浓汤后,调味即可食用 。(最后剩下四碗汤)
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