鱼油和鱼肝油有什么区别


鱼油和鱼肝油有什么区别

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鱼油和鱼肝油是两种不同种类的油,妈妈们在给孩子购买时可得区分开 。鱼肝油是从鱼类的肝脏中提取的油脂类,而鱼油是鱼类的脂肪中提取而来的,两者的本质区别在于营养的不同 。孩子如果得了佝偻病补充鱼油是起不到治病的效果,只会贻误病情 。下面我们一起来看看鱼油和鱼肝油的区别表现在哪些方面?

鱼油和鱼肝油有什么区别

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首先,什么是鱼油
鱼油是鱼体内所有油类物质的总称,包括体油、肝油和脑油 。鱼油是鱼粉加工的副产品,通过蒸煮、压榨、分离鱼及其废弃物得到 。

鱼油和鱼肝油有什么区别

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二、什么是鱼肝油
鱼肝油是一种来自无毒海鱼肝脏的脂肪油 。在0℃左右去除部分固体脂肪后,用精制食用植物油、维生素A、维生素D3调节浓度,加入适量稳定剂制成 。

鱼油和鱼肝油有什么区别

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第三,鱼油和鱼肝油的区别
1.成分的不同
鱼油的主要成分:含有多不饱和脂肪酸,包括二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA) 。
鱼肝油的主要成分:维生素a和d 。
2.功效的差异
鱼油功效:鱼油的主要功能成分是Omega-3脂肪酸,是人体血管的清道夫,可以预防动脉硬化、中风、心脏病 。鱼油是一种很好的人体保健产品,可以预防关节炎、阿尔茨海默病,降低血脂,降低人体血液中的胆固醇和甘油三酯,防止血管中动脉粥样硬化斑块的形成,通过影响体内其他物质的代谢,阻碍血小板聚集,防止血栓形成 。
3.适用群体之间的差异
鱼油主要适合三高、关节炎、痛风、哮喘人群 。儿童、孕妇、哺乳期妇女禁用鱼油 。
鱼肝油适合缺乏维生素A和维生素D或想预防维生素A和维生素D缺乏的人群,多用于儿童补钙 。
4.价格差异
鱼油被称为“脑金”,价格昂贵,但鱼肝油的价格要低得多 。父母选择鱼油和鱼肝油的目的不同,但不能买错,花很多钱也不行 。

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四、鱼肝油的作用
【鱼油和鱼肝油有什么区别】鱼肝油主要含有维生素A和D,常用于预防维生素A和维生素D缺乏,预防婴儿佝偻病 。其中,维生素A有助于维持正常视力,保护上皮细胞的完整性,有助于身体组织的生长发育,保护儿童的呼吸道粘膜,增强机体的免疫功能;维生素D可以促进小肠粘膜对食物中钙、磷的吸收,促进肾小管对钙、磷的重吸收,促进血液中钙向骨骼的转移和沉积,从而促进骨骼生长 。孩子可以吃鱼肝油,直到一岁半或者两岁 。剂量方面,冬季可遵医嘱服用;夏天可以在这个基础上减半,比如吃一天,停一天 。


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