洋槐花包子的做法大全,洋槐花的简单吃法

爱吃洋槐花的人,注意了
爱吃洋槐花的人,注意了!
肉丁加姜末、豆面酱、料酒、香油拌均,腌30分钟 。
将洋槐花、肉丁、小葱、海米加盐拌均,调成包子馅 。
将发酵好的面团切剂、擀皮、包馅 。
包好的包子盖上湿布,室温下二次成型 。
洋槐花和鸡蛋放在一起,加盐搅均 。

用槐花蒸了0多个大包子,下吃好几个,家里人还嫌吃不够
用槐花蒸了20多个大包子,一下吃好几个,家里人还嫌吃不够!
槐花洗好之后一定要晾干水分 。槐花水分太多,包成包子,蒸熟后水太多会流出来,味道及口感都会变差
槐花的口感偏甜,槐花喜欢做成粉蒸的,尽量不要让老年人过多食用,因为它不易消化 。
槐花虽然含有几种矿物质及丰富的维生素,还有清热解毒、预防中风的功效 。但对于糖尿病人来说,过于甘甜的槐花要尽量少吃 。
洋槐花包子的做法
洋槐花包子的做法
1·面粉加入酵母用温水和成面团发酵备用,洋槐花洗净沥干水分,五花肉剁成肉馅 。洋槐花开水焯烫 。
2·再切碎挤干水分 。猪肉馅加入料酒,白糖,酱油,姜粉,鸡精搅拌均匀 。
3·然后加入洋槐花再加入盐,香油拌均匀 。面团揉均匀切段揉圆静置5分钟 。
4·取一份擀圆皮包入槐花馅 。捏成包子生坯 。
5·锅底加热水加盖再次醒发10分钟 。然后大火蒸制,可在锅盖上一块棉布 。
6·蒸制20分钟关火再焖至5分钟即可取出 。

槐花包子的做法详细步骤
槐花包子的做法详细步骤
将鲜槐花和猪肉分别洗净后剁成碎末;
将肉碎末放入盆内分3次加入酱油,每次加入后要拌匀;
再加上糯米粉,拌匀后倒入骨头汤,再放入槐花碎末、葱花、麻油,拌匀成馅;
按常规方法将面发好后,兑碱揉匀;
然后将面团搓成约2厘米粗的"条,揪成30克一个的面剂子;
擀成中间稍厚边缘稍薄的圆皮,包上25克得的馅心,捏成包子生坯;
直接放入笼内,用武火蒸10分钟左右即成 。
【洋槐花包子的做法大全,洋槐花的简单吃法】洋槐花的简单吃法
洋槐花的简单吃法
洗净后用开水烫一下,与面粉、鸡蛋搅均挂糊,然后油煎,加少量水烧开即可 。
洗净后,拌上面粉蒸,蒸熟以后用盐、香油、葱、蒜等拌匀调味 。
一种食材可以有一千种做法,美食之所以称之为美食,都是通过人们对食材烹饪方法的不断专研得到新颖口感极佳的成品 。花的吃法很多,可以做成花茶,可以做成鲜花甜点等等 。就洋槐花的吃法来说,上文只是做了几种的做法 。如果你热爱美食,那么就行动起来,动手尝试自己来做吧 。
猪肉槐花蒸饺的做法,味道杠杠滴过瘾
猪肉槐花蒸饺的做法,味道杠杠滴过瘾
把500克面粉放入和面的小盆里,用开水烫匀后再和成烫面团,然后盖上保鲜膜醒发1小时左右 。
新鲜洋槐花洗净后用开水焯烫一会,捞入冷水中浸泡至凉透后再捞出来挤干 。
猪肉切细小粒状,加葱末、酱油、蚝油、料酒和胡椒粉提前腌制入味 。


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