正山小种的口感特点
正山小种的口感特点：
酷似桂圆汤，正山小种一般经过耐泡之后，会有一股桂圆汤的味道，非常浓烈芬芳，口感非常鲜醇 。
浓烈花香，正山小种是红茶当中比较受国外人士喜爱的一款，原因很简单就是其蕴含了淡淡的花香，采用松柴熏制，因此会有比较浓烈的花香味道 。
春茶口感更好，很多人在纠结，正山小种是春茶口感好还是秋茶更好，这个可以从其生长气候分析，因春季雨水充足，对于茶树的生长非常有利，因此正山小种春茶比秋茶品质更高，口感更好 。
正山小种的功效是什么
正山小种的功效是什么：
利尿杀菌，正山小种是用松针或松柴熏制而成，茶叶呈黑色，茶香浓烈 。乃是全世界红茶之鼻祖，正山小种主要有利尿、消炎杀菌、抗辐射等功效 。
提神消疲，正山小种红茶含有的咖啡碱，有兴奋神经中枢之效，对血管系统和心脏具兴奋作用 。同时有助于促进发汗，加速排泄体内老废物质，起到振奋精神、消除疲劳的作用 。
生津清热，正山小种茶含有大量的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等成分，能和口涎产生化学反应，刺激唾液分泌，从而滋润口腔 。
正山小种红茶的口感有什么特点
正山小种红茶的口感有什么特点
正山小种的味道口感比较丰富，有桂圆味道，松烟味，和熟地瓜的香味，某些初饮有淡淡酸味，接着出现桂圆汤的味道，含在嘴里有果香味道，回甘明显，还有红茶冰糖有甜味 。
正宗的正山小种味道非常纯正，不可能出现腊肉味以及酸梅的味道，通常带有腊肉味是由于制作时火候过了 。熏干后没有做好退火处理，就会有腊肉的味道 。酸梅味道一般出现在陈茶中，多数是因为保存不当而受潮引起的 。
优质的正山小种有一股松香味，但不是松烟味，如果松烟味道过重，则需要低温存放一段时间再饮用为好 。
正山小种独特的味道是有松香味道和桂圆的香甜味道，如果泡了三次，没有桂圆汤滋味，这不是纯正的正山小种 。
正山小种红茶品质怎么样
正山小种红茶品质怎么样
从外形条索来看，无烟正山小种的外形色彩为深褐色，因为熏制的原因，烟正山小种的干茶色彩更黑而润泽些 。
从汤色上区别，无烟正山小种汤色红艳，清澈明亮；烟正山小种则色彩更加浓艳 。
从内质上区别，这两种工艺制作的正山小种都有明显的甜味，但烟正山小种的桂圆汤香甜味更显着，滋味更甜醇，而且，烟正山小种另具有独特的松烟香味，别具风味 。
金骏眉与正山小种区别
金骏眉与正山小种区别
茶叶原料 。正山小种红茶与金骏眉红茶虽然都是采摘与同一种茶树上的茶叶，但是在新鲜茶叶上就有所区别 。金骏眉采摘的茶树上刚开芽的嫩叶采其芽头最鲜嫩的地方 。而正山小种采摘的一芽或者一芽二叶的新鲜叶子为原料 。
工艺制作 。在制作哦的过程中两种红茶又有所不同 。其两者主要是在熏制以及发酵两个步骤上的不同 。金骏眉的在制作上更加的创新精进 。正山小种更多的是采用传统的红茶制作手法 。
【正山小种茶,正山小种的口感特点】成品味道 。一般来讲金骏眉红茶的味道会比正山小种来的清淡一些，因为金骏眉有经过轻烟或者无烟的处理过程 。正山小种红茶则是来有松烟味或者说桂圆香的味道 。
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