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桑葚茶的做法,桑葚膏的做法

茶知识

大枣枸杞桑葚熬水喝的禁忌
大枣枸杞桑葚熬水喝的禁忌
大枣枸杞不适合上火体质的人，而且痰湿偏盛者吃大枣会使痰湿停留在体内难以清除，进而加重病情 。
感冒的人也不适合喝大枣枸杞桑葚茶，感冒初期，入侵人体的风寒或者风热之邪正盛，若此时食用大枣，其黏腻的性质常常会导致邪气滞留，造成“闭门留寇”的后果 。
熬大枣枸杞桑葚茶的时候要注意桑葚的选择，未成熟的桑葚不能选，否则可能导致中毒 。
熬大枣枸杞桑葚茶不能选择铁质的容器，桑葚会分解酸性物质，跟铁性的会产生化学反应而导致的中毒 。
大枣枸杞桑葚茶不适合常喝，因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶（蛋白酶的一种）抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收 。

斤桑葚干泡几斤白酒 桑葚泡酒的功效与作用及做法
一斤桑葚干泡几斤白酒 桑葚泡酒的功效与作用及做法
先把新鲜的桑葚去掉梗，再放在自来水下来反复冲洗十分钟，之后控干水，再放入容器里面捣烂，倒入干净的纱布中里面绞汁
再把桑葚汁倒入铝锅里面加热一刻钟至75℃左右，再放凉后倒入发酵缸里面，把硫磺燃烧熏9个小时左右
每两百斤桑葚汁里面倒入两三斤的酒曲，拌匀后盖好盖，再放在26,27℃左右的环境下放置三四天
再把发酵好的酒倒入另一个缸里面，再倒入60度左右的白酒，放入12%的蔗糖，搅拌均匀后盖好，放在15℃温度下储存60天
打开后用纱布过滤一下，倒入容器里面，再把瓶放在70℃以上的热水里面，消毒大概十分钟就大功告成了 。
自制桑葚酒做法步骤
自制桑葚酒做法步骤
准备好泡酒的桑葚，买的时候一定要多看看新不新鲜，如果是自己摘得，就不用担心这个问题啦；
捡去压坏的，发霉的，然后用剪刀剪去绿绿的把子，这个是不可以拿来泡的；
【桑葚茶的做法,桑葚膏的做法】准备好用泡酒的瓶子，一定要无油无盐，可以提前一天洗干净；
准备好白酒，最好是高粱酒，就是农村里酿出来的，不要黄酒和米酒，高度的白酒易保存；
接着一层桑葚一层冰糖就可以啦，放点枸杞可以一起泡，效果也不错的，不要太放满；
桑葚放的时候也要小心，很容易破，可以用筷子轻轻放；
然后倒入白酒，一定要没过食材，放在阴凉处密封保存；
一周后即可饮用，但据说时间越长口感越好，一个星期以后可以先试试看 。

新鲜桑葚膏的做法
新鲜桑葚膏的做法
将新鲜桑葚用适量的淡盐水充分的浸泡，然后捞出沥干水分备用 。
将适量的陈皮用清水清洗干净，然后切成细丝 。
将新鲜桑葚和陈皮放在一起，然后用勺子充分的按压成汁 。
铜锅加热，然后桑甚汁倒入锅内，然后放入适量的冰糖，小火慢炖，不断的搅拌，也可以加入适量的白糖、蜂蜜、柠檬水等，炖煮至粘稠 。
将熬制好的桑葚膏放入干净无水无油的容器内，密封保存，随时取食 。


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