[原料/调料]花枝 1条 面粉 1/2杯
【炸花枝的做法】盐、糖 各1/3小匙 酒、香油 各1小匙 胡椒粉 1/2小匙 [制作流程]1.花枝洗净后切块,加入腌料拌匀备用 。2.热油锅至190~200℃,将腌好的花枝一一沾上面粉,放入油锅中,炸至熟透后捞起,沥干油份,待凉即可 。
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