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邦威古茶树你理解没,过渡性茶树

茶知识

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  • 若兰出邦东，生于峭壁间（组图）
  • 过渡性茶树
  • 邦威古茶树你理解没？
  • 邦崴茶山
若兰出邦东，生于峭壁间（组图）若兰出邦东，生于峭壁间幽香藏不住，自是惹人怜——若兰邦东岩茶：邦东，岩石缝里生长古茶树的神奇地方，古树茶与岩石混生、共同孕育了独特的邦东岩茶 。“根深叶茂的古茶树与岩石混生共存”也成为邦东“一奇” 。（另外两奇为：高山海拔、奇山险峻、云遮雾罩；原野花香、爽口甜美、滋味醇厚 。）邦东古树茶特点：苦涩回甘、茶气强劲，口感饱满、纯正协调，含蓄而富于变化；入口鲜爽活泼、喉部清亮、喉韵悠远 。若兰品鉴：干茶清香；茶汤清透，入口鲜活、茶汤细腻、花香饱满、回甘生津、韵味悠远 。

过渡性茶树过渡型茶树由野生型茶树进化而来，其形态特征介于野生型与栽培型之间的茶树 。过渡型茶树的树型为乔木型 。其叶片特征为：叶为长椭圆形，叶面微隆，叶缘有细浅齿，叶背、主脉、叶柄多毛 。过渡型茶树的芽叶所含的化学成分、细胞组织结构与栽培型茶树接近 。其茶多酚和氨基酸含量较高 。提到过渡型茶树，自然联想到“邦威大茶树” 。它是世界上首次发现的一棵最古老的过渡茶树茶树王 。（本文内容参考：《中国茶叶词典》陈宗懋）
邦威古茶树你理解没？邦威行政村隶属于普洱市澜沧拉祜族自治县富东乡，地处富东乡西部，距乡政府所在地12公里，距澜沧县城142公里 。那棵在邦威新寨寨脚园地里，海拔1900米，树高11.8米，树龄1000余年 。邦威过渡型古树茶特点：有樟木果香味，前八泡不涩，纯干甜，山野之气强 。最神奇的是，泡到30多泡以上后，苦涩比景迈茶更显 。邦威栽培型古树茶特点：饱满度很好，野气很足，味干烈，苦涩比景迈茶更显 。对邦威古茶树的理解：第一个层面：以那棵影响世界的古树茶为代表的邦威一带的过渡型古树茶 。第二个层面：在邦威范围内的过渡型及栽培型古树茶 。第三个层面：以邦威为主体，扩大到整个富东乡，并往北与文东佤族乡，往南与东河乡“三乡”年产干毛茶100吨左右，多为人工栽培型古树茶，过渡型古树茶量不大 。
【邦威古茶树你理解没,过渡性茶树】
邦崴茶山邦崴古茶山茶山地理：位于澜沧县富东乡，海拔1640-1780米，常年平均气温15.5-16.5℃，年降水量1100-1300毫米 。土壤为红壤 。古树产地：那东、小坝、南滇 。茶山历史：那东一代拉祜族种茶有几百年历史，而邦崴古树的知名主要是因为邦崴村的过渡型茶树王的带动 。1992年和1993年国内和国际两次研讨会确认了过渡型茶树王，成为中国是普洱茶源产地的直接证据 。茶山现状：现有古茶山211公顷，茶树多在村寨边分散分布，代表植株有那东村那东老茶树和小坝村大平掌大茶树 。邦崴过渡型茶树王也在此茶山中 。茶质特色：陈财，普洱茶新锐制茶工程师，1987年03月出生，云南澜沧人，出生于制茶世家 。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师，拥有多年年古茶制作经验，交流探讨 。欢迎关注陈老师【微信： 435121 】


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