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釆花毛尖的冲泡方法,毛尖保质期有多久

茶知识

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  • 毛尖保质期有多久
  • 鸠坑毛尖是什么茶
  • 信阳毛尖泡法用上投还是下投呢？
毛尖保质期有多久毛尖保质期一般为18个月 ， 但是需要注意毛尖的保质期受品质影响 ， 品质越好的毛尖 ， 保质期会相对较长 。平时保存毛尖时 ， 建议将毛尖保存在5℃左右的环境内 ， 同时将环境温度维持在0℃5℃之间 ， 会更有利于保存毛尖 。毛尖的保质期为18个月毛尖的保质期一般是18个月 ， 但是需要注意毛尖的保质期与品质有关 ， 品质越好的毛尖 ， 保质期也会越长 。并且毛尖的保质期与贮存的方法有关 ， 正确的保存毛尖才能让毛尖的保质期延长 。毛尖常见的保存方式是低温贮存法 ， 这种方法需要将毛尖贮存在5℃左右的环境内 ， 且温度要维持在0℃5℃ ， 一般来说冰箱的冷藏层能达到这个条件 ， 因此将毛尖放入冰箱冷藏层 ， 可以有效延长毛尖的保质期 。低温保存毛尖时 ， 要和其它的食品分开存放 ， 避免出现串味的现象 。同时还要将茶叶密封包裹好 ， 避免冰箱冷藏层内的水汽进入茶叶内 ， 若水汽进入茶叶内 ， 会导致茶叶的品质受到影响 。
鸠坑毛尖是什么茶鸠坑毛尖茶属于绿茶 ， 鸠坑毛尖茶的外形紧结 ， 硕壮挺直 ， 色泽嫩绿 ， 白毫显露 。冲泡后茶汤香醇 ， 入口甘甜圆滑 ， 冲泡时水温以80--90度为宜 。鸠坑毛尖：
鸠坑毛尖是产于浙江省淳安县鸠坑源的绿茶 。自唐朝李肇的《唐国史补》中就有记载 。其外形紧结 ， 硕壮挺直 ， 色泽嫩绿 ， 白毫显露 。
鸠坑毛尖分三级 ， 清明前采制的称毛尖 ， 品质最好 ， 取的一般都是嫩芽不带梗 。谷雨前采制的称雨前 ， 谷雨后者称炒青 。
【釆花毛尖的冲泡方法,毛尖保质期有多久】鸠坑毛尖于1985年获农牧渔业部优质产品称号 。1985年 ， 获农牧渔业部优质产品称号 。2011年 ， 先后在哈尔滨浙江绿茶博览会、杭州中国绿茶博览会、浙江省农博会、中茶杯评比中再获金奖 。鸠坑毛尖的冲泡：首先 ， 用热水将茶壶和茶杯烫过 ， 再放入五---六克重的茶叶 。第二 ， 倒入热水 ， 第一泡即可饮用 ， 这是因为不施洒农药的缘故 。第三 ， 茶叶娇嫩 ， 茶汤香醇 ， 入口甘甜圆滑 ， 冲泡时水温以80--90度为宜 。
信阳毛尖泡法用上投还是下投呢？信阳毛尖泡法用上投还是下投呢？一般信阳毛尖茶有三种投放方法：上投法、中投法、下投法 。这三种方法是指杯泡绿茶的三种投茶方式 ， 茶叶的自重程度不同 ， 投茶方式也不同 。上投法：先向杯中注入约七分满热水 ， 再投茶 ， 特别适用于信阳毛尖早期的细嫩紧致的芽尖茶 ， 外形松散的手工茶叶忌用此法 。中投法：先向杯中注入1/3的热水 ， 再投茶 ， 轻摇润茶后再向杯中注水七分满 ， 条索松散的信阳毛尖绿茶一般都用此法冲泡 。下投法：先将茶叶投入杯中 ， 再注入1/3的热水浸润茶 ， 轻摇润茶后再向杯中注入开水至七分满 ， 稍候即可品茶 。此法适合于条索扁平、自重轻的信阳毛尖茶 ， 不过一般茶友泡茶都用这种冲泡方法泡信阳毛尖茶叶的 。


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