不能泡茶的五种开水,注意劣质紫砂壶的危害

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  • 广东五花茶配方
  • 柚子皮晒干可以泡茶喝吗
  • 注意劣质紫砂壶的危害
广东五花茶配方广东五花茶配方一般情况下以菊花、木棉花、金银花、槐花、鸡蛋花入茶,如果上述五种花找不齐,可视情况改用辛夷花或者玫瑰花代替也可以 。平时湿气重且易感冒者可选用水翁花,有鼻炎者可选用辛夷花,女性可选用玫瑰花 。所谓五花茶,顾名思义,就是用五种药食同源的花一起泡茶饮,在广东,五花茶可是民间有名的传统饮品,较常见的是以菊花、木棉花、金银花、槐花、鸡蛋花入茶,但这也不是固定的配方 。五花茶制作方法:材料:金银花10g,菊花10g,槐花10g,木棉花15g,鸡蛋花10g,白砂糖适量(12人份量) 。做法:先把5种花浸泡510分钟,然后加适量的水与浸泡后的花、水一起大火煮,煮开后小火再煮20分钟左右;煮好后的五花茶用滤网把花类滤走不要,只留汤;根据个人口味加适量白砂糖调匀放温热即可饮用 。功效:清热解毒、消暑去湿,有助预防夏季风热感冒 。
柚子皮晒干可以泡茶喝吗柚子皮晒干是可以泡茶喝的,不过事先需要用盐水清洗,用80℃的开水浸泡,可以适量的添加蜂蜜、冰糖等食材,适量饮用柚子皮茶能起到止咳化痰、防癌抗癌、抗衰老等功效,但不适合大量饮用,也不适合体质虚寒等人群饮用 。柚子皮晒干可以泡茶喝柚子皮中的营养价值很高,每当它放在阳光下晒干了,是可以用来泡茶喝的,但在阳光下暴晒的过程中,可能被细菌、病菌给感染了,所以用晒干的柚子皮泡茶喝时,需要用水清洗后再开始泡茶 。可以将晒干的柚子皮用盐水清洗一次,然后用清水冲洗,将其切成丝或皮,然后适量放入80℃左右的开水,适量添加蜂蜜、冰糖等,耐心等待十分钟即可饮用 。通常用晒干的柚子皮泡茶饮用,可以起到止咳化痰、防癌抗癌、抗衰老等功效,但柚子皮是凉性的食材,所以不能大量饮用柚子皮茶,不然会给身体造成没必要的负担,像体质虚寒、肠胃不好等人群,也不适合饮用柚子皮茶 。
注意劣质紫砂壶的危害目前市场上有很多劣质紫砂壶,使用劣质紫砂壶泡茶危害很大,可使人慢性中毒 。紫砂用壶常见的劣质紫砂壶为化工染色壶 。拼砂用到少量的紫砂用料,而化工染色则鲜有用到紫砂原料,只是用陶土或瓷土,加入氧化钴、氧化铅、氧化铝、氧化锰等化学原料 。相对而言,拼砂紫砂用品对人体没有什么危害,而经过化工染色的紫砂用品则危害人体健康 。如果消费者买到化工染色的紫砂壶,不但不能起到养生保健的作用,还会危害使用者的身体健康 。想检测一个紫砂茶壶的安全性,方法其实很简单,以100摄氏度开水泡茶,如茶水没有异味即可放心使用 。如要更进一步检测,则可将整壶茶水凉放一夜,并通过与真正紫砂壶中茶水进行色泽、味道对比,以确定前者的安全性 。


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