现代小吃店的美食五花八门,有一种食物偏受上班族朋友的喜爱,它就是香酥黑芝麻馅饼,时间允许的话,朋友们也可以自己做香酥黑芝麻馅饼,新鲜的鸡肉、大米、根据个人口味放入香菇、牛肉、猪肉等等食材,更适合需要减肥的朋友食用哦 。
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1、准备好食材?我用的芝麻粉是熟的,已经和白糖混合好的,这个在市场里应该都可以买到,没有的亲可以自己用生的芝麻炒噢
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2、在面粉里加入温水,用筷子搅拌成絮状,然后和面,和好的面应该是软硬适中的,让面团静置20~30分钟?
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【香酥黑芝麻馅饼的做法】3、将少量的油放入热锅中加热至7成,倒入少量的面粉里,拌匀?
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4、将醒好的面擀成面饼,刷上一层前面制成的油酥?
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5、将面饼按如图所示从一边卷起来?
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6、用刀切成均匀的份数?
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7、取其中一份,将两头往中间合并,再按压成小面饼?
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8、在面饼中间放芝麻馅
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9、按照有点像包包子的方式包好,再按压成饼状?
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10、饼的另一面还是很平整美观的?
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11、我总共包了4个!?
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12、在锅子里放入少量的油,如果有刷子,刷上薄薄的一层就足够了
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13、将两面煎至金黄色就好了
为了自己,也为了家人,我们还是自己在家做饭好点,香酥黑芝麻馅饼的做法容易,任何人都能轻易学会 。
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