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- 新益号紫丑——丑却温柔
- 工夫茶为什么得名?
- 每日一“味”—— 黄茶
工夫茶为什么得名?中国功夫红茶排名第一的是祁红,第二的是滇红,第三的是岳红、岳红、宁红、巩峥、滩羊红、白龚琳、胡红、弘毅、川红、宜兴苏红等 。功夫红茶是我国特有的红茶,也是我国传统的出口商品 。功夫红茶是由精致的原料制成的,需要很多时间来准备 。因此,它被称为功夫茶,并不意味着要花很多时间来冲泡 。到目前为止,中国生产的工夫茶主要有:安徽祁门红茶、云南滇红茶、四川川红茶、福建洪敏茶、江西宁红茶、湖南洪翔茶、湖北宜兴茶、浙江岳红茶、贵州洪倩茶、江苏苏红茶和广东岳红茶,其中安徽祁门红茶是代表 。工夫茶外观紧密、直、均匀、均匀 。它是什么颜色的?泽乌润,香气浓郁,口感醇厚甘甜,汤色鲜艳,叶底红色,品质和形状极佳 。
每日一“味”—— 黄茶【安徽产什么茶,新益号紫丑丑却温柔】黄茶,名之由来:人们从炒青绿茶中发现,由于杀青、揉捻后干燥不足或不及时,叶色即变黄,于是产生了新的品类——黄茶 。1,加工工艺:鲜叶——杀青——揉捻——闷黄——干燥2,黄茶分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类 。而按鲜叶老嫩又分为黄小茶和黄大茶 。a,黄小茶: 蒙顶黄芽、君山银针、沩山毛尖、平阳黄汤; b,黄大茶:安徽皖西金寨、霍山、湖北英山所产的一些黄茶 。3,功效:
消化不良,食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之 。
使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能,将脂肪化除 。3,黄茶富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质,对防治食道癌有明显功效 。4,黄茶鲜叶中天然物质保留有85%以上,而这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有特殊效果,为其他茶叶所不及 。
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