白萝卜的做法大全
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我们都知道白萝卜是一种很常见的蔬菜,一点都不陌生 。而且白萝卜是生食和熟食都可以,味道略微带点辛辣 。但是白萝卜非常受人欢迎,尤其是在炖汤的时候,总是喜欢添加点白萝卜在里面,不但味美汤鲜,还能助消化,增加食欲哦!下面我们一起来看看白萝卜的做法有哪些?
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一、羊肉炖白萝卜的做法
食物准备
羊肉、白萝卜、油、盐、酱油、葱、姜、红枣、橘皮、八角、西红柿 。
方法步骤
1.把买来的冻羊肉泡在水里 。解冻的时候也会泡在出血的水里,大概需要几个小时 。
2.将解冻的羊肉洗净,切成大块 。
3.漂白并再次去除脏血 。把脏水倒掉,把肉再清洗一遍,备用 。
4.准备好各种调料:葱姜、橘皮、红枣、八角 。
5.炒羊肉,加入香料 。
6.炒一下,倒点酱油 。
7.炒匀,加入少量水,盖上锅盖煮开 。
【白萝卜的做法大全】8.放入高压锅,加入一些西红柿 。
9.肉摊施压,白萝卜洗净,切成大块,翻炒几下 。
10.将减压后的羊肉倒入,盖上盖子,用大火煮沸,然后转中火,沥干水分,装盘 。
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二、白萝卜海带排骨汤的做法
食物准备
排骨,白萝卜,干海带,油,盐,葱,姜 。
方法步骤
1.排骨洗净,切成小块 。
2.烧开水后,将排骨焯水,将焯水后的排骨中的污水倒掉,将排骨洗净,换上一壶清水,然后将排骨、洋葱、生姜放入锅中 。
3.大火煮,小火炖1小时,得到一锅原味排骨汤 。
4.然后将干海带浸泡,切成小块 。
5.白萝卜洗净切片 。
6.锅里放少量油,洋葱放入油炸锅,然后像萝卜和海带一样,翻炒均匀 。
7.加入适量盐调味,再舀几勺原味排骨汤入锅 。
8.盖上盖子,煮萝卜 。
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三、白萝卜炒肉的做法
食物准备
白萝卜、猪肉、青椒、木耳、大蒜、干辣椒、洋葱和生姜 。
方法步骤
1.白萝卜和猪肉洗净,切成薄片,准备调味汁 。最好放两个青椒和一些木耳 。
2.锅里放油,放入生姜,翻炒,再放入肉片 。
3.然后放点料酒,加点酱油,炒萝卜 。
4.半熟时加入适量的盐,根据自己的口味加入豆沙调味 。
5.最后,在水中煮沸,加入一些大蒜 。
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以上是关于白萝卜的相关知识,希望这篇文章能帮到你 。
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