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- 六堡茶简介和图片 六堡茶的功效与作用
- 六堡茶的种类及口感先容
- 广西首个茶叶斗茶标准获审定通过
六堡茶的种类及口感先容六堡茶一样平常分为茶厂六堡茶和农家六堡茶 。茶厂六堡茶:即根据以上先容的工艺在茶厂加工的六堡茶,占六堡茶产量的绝大部分,也是最通俗,一样平常采摘一芽三四叶的鲜叶质料制作,日间采晚上制,其中渥堆、凉置陈化是六堡茶加工的重要环节,一样平常贮藏于阴凉的库房中,经由一段时间后,汤色变得橙红或红浓,滋味有清凉爽口之感 。农家六堡茶:具有松烟香,俗称农家老茶婆,是六堡茶最朴素原始的制法,也是品质较好的六堡茶之一,陈年的农家六堡茶有浓郁的松烟香,是六堡茶中特有的一种香型 。农家六堡茶有农户手工制作,采摘一芽五叶,经由滚水杀青后捞起,晾干储存,农户通常将这些茶叶放置于竹篓中,悬挂在自家灶头上,经由一段时间得烟熏火燎,形成农家茶怪异的品质,农家茶形状粗大松散,干茶颜色随年月得增进而加深,茶汤色随时间的增进加深尔后再变淡 。新茶滋味甘甜清新,陈茶醇厚顺滑 。
广西首个茶叶斗茶标准获审定通过【六堡茶简介和图片,六堡茶的保健功效】 12月20日 讯:12月14日,《六堡茶斗茶规范》广西标准获得了自治区市场监督管理局组织的专家组的审定通过 。这是广西首个通过审定的茶叶斗茶标准 。近年来,随着六堡茶产业的发展和消费者群体的扩大,六堡茶斗茶活动逐渐兴起,斗茶即评比茶的口质高下 。先后有政府主管部门、行业协会、生产企业等机构组织的斗茶活动,其比赛内容包括感官质量、卫生指标等,评比方法参考相应的国家标准和六堡茶相关标准 。为了更好地继承斗茶传统文化精华,由梧州海关组织,联合梧州茶企和相关单位起草了《六堡茶斗茶规范》标准,获得立项,并最终确定了标准的核心内容 。(采访人员 梁乾胜 通讯员 吴平)
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