【白毫银针只采单芽,白毫银针十不采】文章目录[隐藏]
- 白茶是什么茶品种
- 白毫银针的特点
- 带你来了解这几种福鼎白茶香气!
银针白毫:采用单芽为原料按白茶加工工艺加工而成;
白牡丹:采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶,政和大白,福安大白茶等茶树品种的一芽一二叶,按白茶加工工艺加工而成的白牡丹或新白茶;
贡眉:采用菜茶的一芽一二叶,加工而成的为贡眉;
寿眉:采用抽针后的鲜叶制成的白茶称寿眉 。
白毫银针的特点针对以上问题灵茶网解答如下:白毫银针采用茶树的单芽,也就是我们所说的茶树芽头,它经过萎凋与干燥以后,拥有密集且银白的茸毛,外形像一根针,因而得名白毫银针 。白毫银针是白茶中最好辨认的,这是因为白毫银针完全由芽头制成,长度较短,芽头矮小,肥大,看着憨态可掬,非常有趣 。除却肥嫩的形态,白毫银针的芽头外裹着一层细密浓厚的白毫,远远看去,就像穿上了一层油光水滑的貂皮大衣,这也就成了它外形的最大特点 。白毫银针采摘的最早,芽头中蕴含了一整个冬天的营养,芽头中的营养物质最为丰富,而白毫银针芽头上那一层厚而细密的白毫,也为它提供了大量的氨基酸,使茶的香气更为纯正,滋味更加鲜爽 。
带你来了解这几种福鼎白茶香气!香气,是茶最迷人的地方 。香气曼妙,缥缈无常,捕捉不到,却更让人魂牵梦绕 。要学会喝白茶,首先要了解它的几种香型 。白茶的种类不多,按照原料老嫩可以分为单芽多毫的白毫银针、有芽有叶的白牡丹、叶片较老的寿眉,嫩的鲜、老的陈,风格大相径庭 。嫩香:原料鲜嫩而具有清鲜的香气,有点类似于绿茶,如白毫银针 。毫香:多毫的茶而带有特殊的毫香,一般来说,原料越嫩茶毫越多,白毫银针的毫香比白牡丹的明显,寿眉几乎没有毫香 。枣香、药香:白茶陈放成老白茶之后形成的浓厚的香气,类似红枣、中药、老木头的陈香 。日晒香:白茶经过日晒,吸收阳光形成气味,在日晒白茶中可以闻到这种难以描述的气味 。花果香:白茶是微发酵茶,无论老嫩都会带有轻微的花果香,但花果香只是一个笼统的说法,与红茶、乌龙茶的花果香不一样 。来源:头条号/白茶故事
推荐阅读
- 摩托罗拉edge|史无前例!摩托罗拉edge X30降价:骁龙8+12G+256G只要2969元
- Smartisan|6年前的锤子M1L工程机现身闲鱼:只要150元
- 孕妇可以吃酱板鸭吗
- 大学|985博士毕业半年找不到工作,只因“第一学历”,网友:眼界太高
- 白毫乌龙如何保存,白毫银针香气特点
- 白毫银针的发祥地,白毫银针的特点
- 别只卖茶文化,今年春茶季直播+电商能否成茶叶销售新势力
- 白毫茶价格的高低,白毫茶茶农的文化传承
- 白毫银针的药用价值,白毫银针的特点
- 白毫银针存放时间,白毫银针价格