白毫银针只采单芽,白毫银针十不采

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  • 白茶是什么茶品种
  • 白毫银针的特点
  • 带你来了解这几种福鼎白茶香气!
白茶是什么茶品种摘要白茶是什么茶品种白茶的主要品种有出自福建北部的银针、白牡丹、贡眉、寿眉等 。尤其是白毫银针,全是披满白色茸毛的芽尖,形状挺直如针,在众多的茶叶中,它是外形最优美者之一白茶是什么茶品种白茶的主要品种有出自福建北部的银针、白牡丹、贡眉、寿眉等 。尤其是白毫银针,全是披满白色茸毛的芽尖,形状挺直如针,在众多的茶叶中,它是外形最优美者之一
银针白毫:采用单芽为原料按白茶加工工艺加工而成;
白牡丹:采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶,政和大白,福安大白茶等茶树品种的一芽一二叶,按白茶加工工艺加工而成的白牡丹或新白茶;
贡眉:采用菜茶的一芽一二叶,加工而成的为贡眉;
寿眉:采用抽针后的鲜叶制成的白茶称寿眉 。
白毫银针的特点针对以上问题灵茶网解答如下:白毫银针采用茶树的单芽,也就是我们所说的茶树芽头,它经过萎凋与干燥以后,拥有密集且银白的茸毛,外形像一根针,因而得名白毫银针 。白毫银针是白茶中最好辨认的,这是因为白毫银针完全由芽头制成,长度较短,芽头矮小,肥大,看着憨态可掬,非常有趣 。除却肥嫩的形态,白毫银针的芽头外裹着一层细密浓厚的白毫,远远看去,就像穿上了一层油光水滑的貂皮大衣,这也就成了它外形的最大特点 。白毫银针采摘的最早,芽头中蕴含了一整个冬天的营养,芽头中的营养物质最为丰富,而白毫银针芽头上那一层厚而细密的白毫,也为它提供了大量的氨基酸,使茶的香气更为纯正,滋味更加鲜爽 。
带你来了解这几种福鼎白茶香气!香气,是茶最迷人的地方 。香气曼妙,缥缈无常,捕捉不到,却更让人魂牵梦绕 。要学会喝白茶,首先要了解它的几种香型 。白茶的种类不多,按照原料老嫩可以分为单芽多毫的白毫银针、有芽有叶的白牡丹、叶片较老的寿眉,嫩的鲜、老的陈,风格大相径庭 。嫩香:原料鲜嫩而具有清鲜的香气,有点类似于绿茶,如白毫银针 。毫香:多毫的茶而带有特殊的毫香,一般来说,原料越嫩茶毫越多,白毫银针的毫香比白牡丹的明显,寿眉几乎没有毫香 。枣香、药香:白茶陈放成老白茶之后形成的浓厚的香气,类似红枣、中药、老木头的陈香 。日晒香:白茶经过日晒,吸收阳光形成气味,在日晒白茶中可以闻到这种难以描述的气味 。花果香:白茶是微发酵茶,无论老嫩都会带有轻微的花果香,但花果香只是一个笼统的说法,与红茶、乌龙茶的花果香不一样 。来源:头条号/白茶故事


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