哪些五谷杂粮养生 吃五谷杂粮的好处


哪些五谷杂粮养生 吃五谷杂粮的好处

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很多研究表明五谷杂粮可养五脏 。今天我们一起来看看那哪些五谷杂粮养生以及经常吃五谷杂粮的好处有哪些?

哪些五谷杂粮养生 吃五谷杂粮的好处

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首先,哪些谷物是健康的
1.大豆再长肾
大豆中的黑豆被称为“肾谷” 。中医认为具有补肾强身、解毒润肤的功效,对肾虚水肿有很好的治疗效果 。
做法:泡完豆浆,或者早晚各煮一次黑豆粥 。
2.米饭再次滋润肺部
米盖米,紫米等 。当出现肺热等症状时,有很好的滋阴润肺作用 。
做法:小火煮米粥,直到米汤变稠 。喝米汤不喝米粒,随时服用 。
【哪些五谷杂粮养生 吃五谷杂粮的好处】
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3.小米重拾脾脏
小米为五谷之首,常食可补脾胃 。小米可谓脾虚体弱者的上品滋补品,能补中,延年益寿 。
做法:熬一锅小米粥,用勺子撇去最上层小米粥的精华,空腹喝,对脾胃有很好的滋补作用,早晚均可服用 。
4.小麦重拾信心
小麦被称为“粮食的价格” 。中医认为,可以养心安神,解闷润燥 。对消除女性更年期综合症、自汗、盗汗、易怒有疗效 。
做法:带皮全麦煮粥,或者去中药铺买些浮麦烧开水,每天早晚服用 。
5.高粱重新养肝
高粱和大豆属于杂粮,但在整个粮食中是不可缺少的配角 。高粱具有养肝益胃、收敛止泻的功效,尤其对于慢性腹泻的人,吃一段时间后会有很好的效果 。
做法:高粱米加工成面粉后翻炒,用开水调成稀糊状 。每天早晚饭前服用 。

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第二,吃全谷物的好处
1.全谷物可以预防疾病
全谷物中的维生素C可以缓解疲劳症状,预防感冒、下肢疼痛等疾病;铁可以预防胃溃疡和食欲不振;钾还可以避免肌肉麻痹、抑郁和全身无力;铜、锌等微量元素可以改善精神衰弱、失眠等症状,还可以增加食欲,改善体重,调节食欲 。

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2.全谷物使人更健康
全谷物所含的丰富营养具有防病保健的功效 。比如其中所含的不饱和脂肪酸,可以软化血管中的胆固醇,减少心血管疾病;大量的膳食纤维可以有效减缓糖的吸收,降低进食后血糖的上升速度,使胰岛素发挥作用,所以对糖尿病患者也有很大的帮助 。


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