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- 白茶是什么茶品种
- 悠闲的粤式早茶
- 福安大白茶传说是什么?
银针白毫:采用单芽为原料按白茶加工工艺加工而成;
白牡丹:采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶 , 政和大白 , 福安大白茶等茶树品种的一芽一二叶 , 按白茶加工工艺加工而成的白牡丹或新白茶;
贡眉:采用菜茶的一芽一二叶 , 加工而成的为贡眉;
寿眉:采用抽针后的鲜叶制成的白茶称寿眉 。
悠闲的粤式早茶粵式早茶与其说是饮茶 , 还不如说是一种饮食文化 , 其实粤式早茶是广东省早点小吃的统称 , 属于粤菜 。清晨 , 茶楼之上 , 喝茶主要点茶喝 , 三种常见茶:铁观音、普洱、菊花 。一壶茶 , 几款点心 , 别有一番风味 。粵式早茶种类之繁已似茶非茶 , 各种小吃更让人垂涎三尺 , 肠粉、虾饺、又烧包、及第粥、鱼片粥、皮蛋瘦肉、烧卖……数不胜数 。与别处的早餐习惯不同 , 对广东人来说 , 早茶的内容就是一杯清香的茶水、几款美味的点心 , 再加上一份报纸、几个聊友 。悠闲的清晨 , 抛弃简单而匆忙的快餐 , 品味几口舒适而讲究的粵式早茶 , 若不是在享受人生 , 又舍是什么呢?
福安大白茶传说是什么?福安大白茶传说是什么?福安大白茶又名高岭大白茶,无性系、小乔木型、大叶类、早生种 。1985年全国农作物品种审定委员会将其认定为国家良种,编号GS13003-1985 。
原产福建省福安市康厝乡,主要分布在福建东部、北部茶区 。广西、安徽、湖南、湖北、贵州、浙江、江西、江苏、四川等省、自治区也有栽培 。
由于品种优异,被广泛用来制作红茶、绿荼,所制白茶虽颜色稍暗,但芽头肥壮、味道清甜、香清汤厚主要产地福安、政和、松溪 。
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