喝茶也可以养生 喝茶的禁忌有哪些
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茶是人们喜爱的饮品,但喝茶需辨清体质,适当饮用,否则极易伤身 。中医讲究人的体质有燥热、虚寒之分,而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分,体质各异饮茶也有讲究,下面我们一起来看看喝茶的禁忌以及喝茶养生方法 。
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首先,喝茶的禁忌
1 。避免空腹喝茶
【/h/】空腹饮茶,茶性入心,凉脾胃,相当于“引狼入室” 。自古以来,中国就有“不喝空心茶”的说法 。
2 。避免喝热茶
太热的茶对人的喉咙、食道和胃都很刺激 。如果长时间喝太热的茶,可能会引起这些器官的疾病 。根据国外的研究,喝温度超过62度的茶的人更容易发生胃损害和胃病 。喝茶的温度应该在56度以下 。
3 。避免喝冷茶
温茶,热茶能让人思维清晰,听觉清晰;冷茶有寒凝痰结的副作用 。
4 。避免浓茶
浓茶含有咖啡因和茶碱,有刺激性,容易引起头痛和失眠 。
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5 。避免饭前喝茶
饭前喝茶会稀释唾液,使饮食无味,暂时降低消化器官对蛋白质的吸收 。
6 。避免冲泡时间过长
【/h/】茶叶中的茶多酚、脂类和芳香物质在冲泡时间过长后会自动氧化,不仅使茶汤颜色变深、口感差、香味低、失去了其味道价值;而且由于茶叶中的维生素C、维生素P和氨基酸因氧化而减少,茶汤的营养价值大大降低;同时,由于茶汤搁置太久,受到周围环境的污染,茶汤中有很多微生物(细菌和直菌),非常不卫生 。
7 。避免过多的冲泡次数
【/h/】一般茶叶冲泡3-4次基本没有茶汁 。据相关测试,头开茶汤的水浸出物总量为50%,凯尔茶汤为30%,三开茶汤为10%,凯斯茶汤仅为1-3% 。经过反复冲泡,茶叶中的一些有害成分也会被浸出,因为茶叶中的微量有害元素往往会在最后起泡 。
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第二,喝茶可以保持健康
【/h/】常见的茶主要分为绿茶、绿茶(包括乌龙茶、铁观音、大红袍)、红茶、黑茶(普洱茶) 。基本上是按照茶叶发酵程度由低到高来划分的 。绿茶和绿茶中的铁观音由于发酵程度低,属于凉茶;乌龙茶和大红袍属于中性茶,红茶和普洱茶属于温茶 。
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【喝茶也可以养生 喝茶的禁忌有哪些】有抽烟喝酒习惯的人容易生气,又热又胖的人(也就是又热又干的人)喝凉茶;吃苦瓜、西瓜后腹胀不舒服的人,或体质较弱的人,宜喝中性茶或温茶,老年人因身体机能适合喝红茶、普洱茶 。
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