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普洱茶撬茶方法,撬茶的要点

茶知识

撬茶的要点
撬茶的要点
茶，生于土木，沉寂金火，复活于水，唯紧压茶 。茶刀在手，重点是温柔，尽量顺着茶叶紧压的脉络，度力而行，撬出的普洱茶匀整有度，薄厚适中，方适宜冲泡 。
撬茶的要点
第一是不要贪多，贪多你不一定撬的动，要有绣花的耐心和细心 。
第二是注意力要放在刀尖上，用刀尖去寻找茶与茶的缝隙，一旦遇到阻力，不要硬来，要尽最大可能保持茶叶条索的完整，改变进刀的角度，慢慢的渗透 。
第三点最重要，那就是抽刀重来 。

普洱茶为什么要紧压成饼呢 全是散存，该有多好丫
普洱茶为什么要紧压成饼呢？全是散存，该有多好丫
市面上的紧压茶有饼茶，沱茶，砖茶 。
那如何撬茶呢？这时就要用到茶针 。使用茶针的诀窍在于“撬动”两个字，不是光使劲扎入茶内部就行了，还要一边施力撬动，茶才容易松开 。我们尽量根据条索的完整的方向插入茶针，不然，很容易造成茶碎 。
沱茶因其形状和工艺的原因，有些会很结实，不易拆散，这时候更要注意一边施力一边撬动 。
如果是砖茶，从旁边撬比较好 。最后要提醒大家的就是，撬茶的时候，一定要注意，不要付出血的代价，因为茶针属于利器，把握不好，会容易伤到 。
紧压茶让人又爱又恨
紧压茶让人又爱又恨
切忌贪心，撬茶时一点一点来，要有耐心 。
买茶刀时选择刀身较薄，顶部有尖的比较好 。茶刀，茶锥比较锋利，撬茶时要注意安全，刀口向外，以免误伤自己 。
撬茶时尽可能的沿茶叶的间隙、条索和纹理方向来撬，可以把茶撬得更完整些 。
撬茶时您也可以戴手套，避免茶刀误伤自己 。
撬茶是一门大学问，不同茶友选择的工具和方式都不尽相同，有人更偏爱茶锥也有人更喜欢茶刀，有人习惯从饼窝开始往外撬，有人更钟爱从外向内撬茶 。不管您如何撬茶，宗旨只有一个：撬得顺手，喝得顺心 。
【普洱茶撬茶方法,撬茶的要点】
普洱茶砖茶开茶法
普洱茶砖茶开茶法
砖茶压制很紧，撬茶也有绝招 。将茶砖竖立起来，按照茶叶压制的纹理把茶针插进去，多插几针，可完整的剥离下一整面的茶，一块100克的小茶砖可成功撬成4块片状小茶砖，剩下的徒手轻轻掰开即可，掰的时候注意茶的完整性哦 。撬小砖相对容易，压制很紧的大砖难度稍大，但撬茶原理和小茶砖一样 。
茶针、茶砖竖起茶针
撬开第一面茶
小茶砖一分为四
将片状的小茶砖细心掰散


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