文章目录[隐藏]
- 安徽六安–六安瓜片
- 安徽六安--六安瓜片
- 六安瓜片茶冲泡方式及品饮茶香
安徽六安--六安瓜片六安瓜片的品质特点是，外形似瓜子形的单片，不带芽梗，自然平展，叶缘微翘，色泽宝绿，富有白霜，清香高爽，滋味鲜醇回甘，汤色清澈透亮，叶底绿嫩明亮 。六安瓜片分名片和瓜片14级，以名片为最优 。六安瓜片茶不仅可消暑解渴，而且还有极强的助消化作用和治病功效，明代闻龙在《茶笺》中称，六安茶入药最有功效，因而被视为珍品 。六安瓜片的采制方法十分独特：一是鲜叶必须长到"开面"才采摘;二是鲜叶要经过"扳片"，除去芽头和茶梗，掰开嫩片、老片;三是嫩片、老片分别杀青;四是烘焙分三次进行，火温先低后高，特别是最后拉老火，炉火猛烈，火苗盈尺，抬篮走烘，一招一步节奏紧扣，实为茶叶烘焙技术中别具一格的"火功" 。茶叶知识
六安瓜片茶冲泡方式及品饮茶香【六安瓜片传说故事,六安瓜片图片】六安瓜片茶冲泡方式及品饮茶香【冲泡方式】将六安瓜片放入玻璃杯中，先用少许的水温润茶叶，水温一样平常在85℃左右，由于六安瓜片的叶对照嫩，若是用100℃来冲泡就会使茶叶受损，茶汤变黄，味道也就成了苦涩味 。“摇香”能使茶叶香气充实发挥，使茶叶中的内含物充实消融 就成了苦涩味 。“摇香”能使茶叶香气充实发挥，使茶叶中的内含物充实消融到茶汤里 。【品饮茶香】六安瓜片汤色嫩绿清白，清亮明亮，滋味醇正回甜，叶底嫩黄 。香气高长鲜爽，并有熟栗清香 。作者：于观亭
推荐阅读
- 香蕉馒头的做法大全
- 六安瓜片是白茶还是绿茶 六安瓜片是红茶吗
- 八马茶业涉嫌虚假宣传,八马茶业怎么样
- 巴尔扎克神吹中国茶,茶的传说
- 甄嬛爱皇上吗 甄嬛有没有爱过皇上
- 柳传志卖龙井,2018新茶明前龙井茶2铁盒共250克杯香茶叶绿茶浓香春茶散装茗茶礼盒装
- 六安瓜片历史渊源介绍,安徽六安六安瓜片
- 不知春茶传说,神农氏发现茶传说
- 六安瓜片炒制,安徽六安–六安瓜片
- 复古传奇战士怎么玩 复古传奇战士装备攻略