有些人可能想过自己在家做饭，但是因为厨艺实在是欠佳，所以他们不得不出去吃，其实，有很多家常菜不仅好吃，做起来也很简单，容易学会，比如说土豆茄子饼的做法就很简单，有心自己做饭的人不妨可以尝试去学习一下 。
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1、土豆切片，茄子切片，厚度适中，不要太薄了 。图是快做完了照的，将就着看吧 。
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【土豆茄子饼的做法】2、面粉，鸡蛋，水搅拌成糊状 。依据个人口味加入盐，胡椒等调料
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3、一片土豆，一片茄子重叠在一起，裹上面糊，放入电饼档，上下盘同时加热，记得翻面 。
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4、煎几分钟就熟啦
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5、松软可口的土豆茄子饼做好了
土豆茄子饼这道菜简单易学，是适合上班族的在家做的菜肴，方便快捷，还可以享受到家的味道 。
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