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- 湄潭“兰馨”商标荣获中国驰名商标1-11
- 优质名茶兰馨雀舌的制作工艺
湄潭“兰馨”商标荣获中国驰名商标1-11湄潭“兰馨”商标荣获中国驰名商标 1-11近日,在国家工商行政管理总局商标局认定并公布的492件中国驰名商标中,贵州湄潭兰馨茶业有限公司注册的“兰馨”商标榜上有名,这是继“湄潭翠芽”、“茅贡”注册商标获中国驰名商标之后,湄潭县又获得的一件中国驰名商标 。贵州湄潭兰馨茶业公司是国家级重点龙头企业,中国茶叶行业百强企业,农业产业化经营全国行业十强龙头企业 。该公司目前名优茶年生产能力300吨,建成标准有机茶园1100余亩,辐射带动1.3万户农民建成茶叶基地3万亩 。
优质名茶兰馨雀舌的制作工艺兰馨雀舌源于清代贡茶湄潭眉尖,至今已有400多年历史,为贵州偏形、优绿茶的典型代表,其品质与西湖龙井不相上下 。兰馨雀舌成为贵州省着名商标,荣获有机茶颁证,第三届贵州省名优茶,2004年“中绿杯”优质名茶等奖项 。【产量稀少】 兰馨雀舌产量非常稀少,每亩产兰馨雀舌仅2公斤,每公斤兰馨雀舌约有6.5万颗匀齐一致的芽头,平均每泡一杯雀舌约有250颗芽头 。【采摘】 兰馨雀舌采摘期为清明前15天内,采摘时间在清晨6时至10时,采摘标准为形似雀舌的鲜嫩牙尖,又称枪或单芽,长度为2-2.5厘米 。每公斤成品雀舌耗茶青5公斤,仅采摘时间需5天,共20小时 。【加工工艺】 兰馨雀舌加工特点基本上为龙井工艺,全手工炒制,约21小时左右 。计有24道工艺,98道工序,方成就一杯兰馨雀舌 。
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