江苏龙网

  1. 主页 > 生活百科 > >

江城国庆古茶山,带你走贺开古茶山

茶知识

文章目录[隐藏]

  • 云南江城茶区及大叶种野生野放茶特色
  • 普洱茶山春意浓，满山都是采茶人
  • 具有特色茶汤(金黄透亮)的蛮砖茶
云南江城茶区及大叶种野生野放茶特色【江城国庆古茶山,带你走贺开古茶山】江城茶区位置：云南省普洱市东南部 。江城哈尼族彝族自治县地处普洱、红河、西双版纳三个市州交会处，与越南、老挝接壤，素有“一眼望三国”之称号 。因李仙江、曼老江、勐野江等三江环绕，故名“江城” 。全县国土总面积3544.38平方千米，地势呈西北高东南低，最高海拔2207米（康平狮子岩大山），最低海拔317米（李仙江出口处的土卡河寨子），县城勐烈镇海拔1119米 。属低纬度山地季风亚热带气候，年平均气温18.7℃，年平均相对湿度85%，年平均降雨量2283毫米；在云南，属于高温、高湿、多日照的气候形态 。大叶种野生野放茶特色： 因气候地理条件较为低海拔、多日照、多雨，江城古树茶菁一般较为香柔甜滑，然口感偏淡寡，类似近年易武茶 。这也是近年易武古树茶时有以江城茶、勐宋茶，甚至景谷、勐库茶拼配的主因 。
普洱茶山春意浓，满山都是采茶人三月的云南普洱江城，到处散发着春意，在遍布全县各地的茶山上，休养生息了一个冬天的普洱茶树，都吐出了新芽，那清新的芳香，比美酒还醉人 。茶山上，春意盎然，云雾缭绕，正是采茶好时节 。采茶队伍整装待发，以老年妇女为主 。云雾缭绕的普洱茶山，好似仙境，生长在这里的茶树幸福呀 。采茶队伍中，难得有一个年轻的妹子 。虽然体力可能比不上年轻人，但这些老年妇女采起茶叶来是非常认真的 。采茶很辛苦，但采茶的人们却有说有笑，体验着劳动的快乐 。每一饼普洱茶都洋溢着茶农们的匠心工艺 。
具有特色茶汤(金黄透亮)的蛮砖茶蛮砖茶，属普洱茶，正宗产地云南省勐腊县古蛮砖茶山 。古蛮砖茶山为六大茶山之一，今名曼庄，古代又称“蛮砖”，与诸葛亮埋砖的传说有关 。在西双版纳动腊县易武、倚邦、革登、莽枝四座古茶山包围之中，东边是易武(漫撒)古茶山，北边是倚邦古茶山，西北边是革登古茶山，西边是莽枝古茶山，相距不是很远 。由于没有明显的过度采摘，蛮砖山的茶至今都品质上佳，产量也不错 。蛮砖茶成名在易武茶之前，至今都备受重视 。蛮砖茶条索肥壮，但不张扬，色泽黄绿间杂，茶梗的柔嫩度好 。冲泡后，茶汤柔润，香幽而沉稳，略带淡淡梅子香，涩轻，口感顺滑，有胶质感，回甘缓而韵长 。蛮砖茶最大的特点是茶汤金黄透亮，比一般普洱茶颜色偏深，但是非常通透 。


    推荐阅读


    上一篇：喝茶会不会长斑,你喜欢的茶是什么颜色

    下一篇：喝茶最佳时间,喝狗脑贡茶的最佳时间