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江西宁红工夫茶,工夫茶为什么得名

茶知识

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  • 工夫茶为什么得名？
  • 湖红工夫茶产地先容
  • 云南西双版纳—滇红
工夫茶为什么得名？【江西宁红工夫茶,工夫茶为什么得名】中国功夫红茶排名第一的是祁红，第二的是滇红，第三的是岳红、岳红、宁红、巩峥、滩羊红、白龚琳、胡红、弘毅、川红、宜兴苏红等 。功夫红茶是我国特有的红茶，也是我国传统的出口商品 。功夫红茶是由精致的原料制成的，需要很多时间来准备 。因此，它被称为功夫茶，并不意味着要花很多时间来冲泡 。到目前为止，中国生产的工夫茶主要有:安徽祁门红茶、云南滇红茶、四川川红茶、福建洪敏茶、江西宁红茶、湖南洪翔茶、湖北宜兴茶、浙江岳红茶、贵州洪倩茶、江苏苏红茶和广东岳红茶，其中安徽祁门红茶是代表 。工夫茶外观紧密、直、均匀、均匀 。它是什么颜色的？泽乌润，香气浓郁，口感醇厚甘甜，汤色鲜艳，叶底红色，品质和形状极佳 。
湖红工夫茶产地先容 湖红工夫茶主产湖南省安化、桃源、湘西石门、慈利、桑植、大庸等县市，其以湘西的天门红茶品质为之最，天门红茶是以武陵雪峰山脉优质茶叶为质料精制而成 。武陵雪峰山脉平均海拔800米以上，境内森林密布，长年云雾弥漫，土壤肥沃，雨量充沛，是最原始、最自然、最绿色的产茶情况，是天下公认的中国优质茶产区黄金纬度带，以其茶叶为质料所精制的天门红茶，形状条索紧结，汤色红艳明亮，香气高醇，滋味粘稠鲜爽，叶底红匀鲜亮，茶叶内含营养物质厚实，茶多酚含量高，多酚氧化酶活性强，具有优越的提神消疲、生津清热、消炎杀菌、抗氧化、延缓朽迈、养胃护胃、抗癌等功效，是湖红工夫茶之上品 。
云南西双版纳—滇红滇红问世后，因产品形美、色艳、香高、味浓而博得市场赞赏 。滇红工夫茶采摘1芽
3叶的芽叶作为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥而制成;滇红碎茶是经萎凋、揉切、发酵、干燥而制成 。工夫茶是条形茶，红碎茶是颗粒型碎茶 。前者滋味醇和，后者滋味强烈富有刺激性 。滇红工夫茶和滇红碎茶外销俄罗斯、波兰等东欧各国和西欧、北美等30多个国家和地区，内销全国各大城市 。滇红的品饮多以加糖加奶调和饮用为主，加奶后香气依然浓烈 。冲泡后的滇红茶汤红艳明亮，高档滇红，茶汤与茶杯接触处常显金圈，冷却后立即出现乳凝状的冷后浑现象，冷后浑早出现者是质优的表现 。滇红工夫茶中，品质最优的是滇红特级礼茶，以1芽1叶为主制造而成，成品茶芽叶肥壮，苗锋秀丽完整，金毫显露，色泽乌黑油润，汤色红浓透明，滋味浓厚鲜爽，香气高醇持久，叶底红匀明亮 。优质红碎茶外形颗粒重实、匀齐、纯净，色泽油润，内质香气甜醇，汤色红艳，滋味鲜爽浓强，叶底红匀明亮 。


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