普洱茶和广东大叶青冲泡口感的区别
普洱茶和广东大叶青冲泡口感的区别
广东大叶青茶外形条索肥壮,紧结重实,老嫩均匀,叶张完整,芽毫明显,干茶色泽青润显黄,冲泡后汤色橙黄明亮,香气纯正,滋味浓醇回甘 。
普洱茶口感丰富多变,地域山头不同、年份不同、拼配和古树,口感也不一样 。各个山头地域、年份均有其独特的滋味,例如老班章以刚猛霸道著称,而易武则以阴柔细腻闻名 。由于普洱茶有越陈越香的特性,存放时间长的茶就要比新茶醇厚浓郁,刺激性减弱,价格也要贵的多 。好的普洱茶可以一般能冲二十余泡,而茶味却是愈见香浓 。
普洱茶和北港毛尖冲泡口感的区别
普洱茶和北港毛尖冲泡口感的区别
北港毛尖外形芽壮叶肥,毫尖显露,汤色橙黄,滋味醇厚,叶底肥嫩黄似朵 。
普洱茶口感丰富多变,地域山头不同、年份不同、拼配和古树,口感也不一样 。各个山头地域、年份均有其独特的滋味,例如老班章以刚猛霸道著称,而易武则以阴柔细腻闻名 。由于普洱茶有越陈越香的特性,存放时间长的茶就要比新茶醇厚浓郁,刺激性减弱,价格也要贵的多 。好的普洱茶可以一般能冲二十余泡,而茶味却是愈见香浓 。
普洱茶老黄片的形成
普洱茶老黄片的形成
老老黄片的形成,一是采摘时一芽一叶或一芽二叶之外的第三叶,一般不会到第四叶;二是揉捻时没有揉捻到位,条索比较疏松;在这两个情况下,杀青会造成叶片颜色发黄或绿色更深 。因此,如果不把这部分茶菁拣出,那么压成型后条索的观感就差了 。老黄片做茶的一位朋友说,喜欢的人很喜欢,不知道的人将它视为废品,一个顶极的台湾普洱茶人,有一款他称之为“神农一叶漂”的特制普洱茶,其实就是老黄片 。
普洱夏茶的鉴别与口感
普洱夏茶的鉴别与口感
普洱夏茶的一些基本特点:
茶条黑而发淡黄,死气沉沉
普洱春茶是油亮的,而夏茶黑而黄;夏茶很干净,基本没有什么黄片;
普洱夏茶闻起无香
普洱春茶的香气四溢,好的生茶更是香融入汤水之中;而夏茶基本无香,因为是雨水季采的茶,有一股腥味 。
普洱夏茶喝起无味
普洱夏茶的汤有些混浊,不会清亮 。有的茶厂直接做成烘青,也是水味很重 。口感偏涩,涩味不会消散 。越摆放往后茶气越淡 。基本是茶友称谓的“垃圾茶” 。
普洱茶和阿萨姆红茶冲泡口感的区别
普洱茶和阿萨姆红茶冲泡口感的区别
阿萨姆红茶,茶叶外形细扁,色呈深褐;汤色深红稍褐,带有淡淡的麦芽香、玫瑰香,滋味浓,属烈茶,是冬季饮茶的最佳选择 。
【普洱茶黄片口感,普洱茶老黄片的形成】普洱茶口感丰富多变,地域山头不同、年份不同、拼配和古树,口感也不一样 。各个山头地域、年份均有其独特的滋味,例如老班章以刚猛霸道著称,而易武则以阴柔细腻闻名 。由于普洱茶有越陈越香的特性,存放时间长的茶就要比新茶醇厚浓郁,刺激性减弱,价格也要贵的多 。好的普洱茶可以一般能冲二十余泡,而茶味却是愈见香浓 。
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