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君山银针的好处与作用,君山银针的简历

茶知识

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  • 君山银针的简历
  • 由“黄翎毛”到“君山银针”
  • 怎样鉴定君山银针茶的真假 君山银针的功效
君山银针的简历很多网友会问 ， 君山银针是什么茶?好喝吗？怎么以前都没听说过这茶？君山银针主要产于湖南岳阳洞庭湖中的君山 ， 是属于黄茶的一类 ， 君山银针一种较为特殊的黄茶 ， 饮用起来有一股特殊的幽香味道 ， 入口醇厚 ， 具有所有茶叶的特性 ， 为此 ， 君山银针的冲泡程序也是非常讲究的 ， 冲泡程序是：（1）赏茶（2）洁具（3）置茶（4）高冲（5）奉茶在冲泡的过程中要注意的是如果使用玻璃杯泡的话千万不能用手握杯身 ， 不然就会把你的手纹印在杯子上了 ， 这点要注意了 ， 还有现在市场上越来越多奸商卖假货 ， 所以我们消费者一定要放亮双眼看清楚 ， 真的君山银针茶呢色泽金黄透亮 ， 闻起来香气逼人 ， 冲泡的时候茶叶看起来芽尖会冲向水面 ， 悬空竖立 ， 然后慢慢沉入杯底 ， 假的君山银针则为清草味 ， 味道苦涩难喝 。浏览大图
由“黄翎毛”到“君山银针”君山银针唐代称“黄翎毛” ， 因为茶叶满披茸毛 ， 底色金黄 ， 据《茶经》记载 ， 宋时君山僧侣在白鹤寺等处种茶 ， 取名白鹤茶 ， 用岛上白鹤井的水冲泡白鹤茶 ， 茶如白鹤在水中行走 ， 起落不定 ， 奇景万千 ， 形美味佳 。乾隆皇帝下江南时 ， 品尝君山茶十分赞许 ， 并把君山茶定为贡茶 。1957年 ， 正式定名为君山银针 。《红楼梦》中妙玉用隔年梅花上的积雪冲泡的"老君眉"就是君山银针茶 。
怎样鉴定君山银针茶的真假 君山银针的功效【君山银针的好处与作用,君山银针的简历】怎样鉴定君山银针茶的真假鉴定君山银针茶的真假先要看茶叶的外观 ， 质量好的茶叶芽头茁壮 ， 外形酷似一根根银针 ， 长短大小均匀 ， 外裹一层白毫 ， 故又得雅号“金镶玉” 。而不好的茶叶完全没有这些特征 。再看茶叶形态 ， 茶芽像一根根的针 。冲泡时茶芽首先是浮于水面的 ， 稍过片刻后 ， 茶芽迅速吸水 ， 才徐徐下沉 ， 三起三落后竖于杯底 ， 而假冒的君山银针的银针为清草味 ， 泡后银针不能竖立 。最后闻闻茶香 ，  好的君山银针香气清鲜 ， 茶汤浅黄 ， 味觉甜爽 。而假的银针茶叶为清草味 ， 泡后银针也不能竖立 。君山银针的功效君山银针可以增强人体免疫力 ， 抑制癌细胞的增长 。抗氧化抵抗衰老的作用 ， 能够抑制肠胃对脂肪的吸收 ， 有助消化、消脂去腻的功效 ， 食欲不振的人经常饮用 ， 非常有益处 。君山银针的抗衰老功效是人们广泛认知的 ， 抗氧化作用显著 ， 女性朋友经常饮用 ， 还能美容养颜 。


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