棘皮动物
海参是一种生活在海底的棘皮动物 。它有6亿多年的历史 。海参以海底的藻类和浮游生物为食 。海参长满了肉刺,颜色会随着环境而变化 。
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海参是一种广泛分布于各大洋的棘皮动物 。海参有一千多种 。因为长得像黄瓜,所以在国外也叫“海参” 。根据6亿多年的历史,世界上有900多种,中国约有140种 。海参以底栖藻类和浮游生物为食 。海参长满了肉刺,颜色会随着环境而变化 。
【海参是一种生长在海底的什么?】
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我国海参分布在温带和热带 。温带主要在黄波海域,主要经济品种是刺参,也是我国最知名的海参品种 。热带主要分布在广东、广西和海南沿海地区,主要经济品种有刺参等 。西沙群岛、南沙群岛和海南岛是我国热带海参的主要产区 。海参被认为是各种美食中的“八珍”,它还具有中医规定的多种滋补养生功能 。
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近半个世纪以来,国内外学者对海参40多种化学成分的研究表明,海参不仅富含氨基酸、维生素、化学元素等人体所需的50多种营养成分,还含有酸性粘多糖、皂苷、胶原蛋白等多种生物活性物质 。海参活性物质的药理活性非常广泛 。
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