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- 普洱茶的年限辨别
- 阳羡雪芽茶之冲泡饮茶之道
- 饮茶与体质的关系
1950年之前:这个时期称为“古董茶”如百年宋聘号,同兴贡饼,同庆号, 同昌老号,宋聘敬号 。通常都有一张糯米纸,印上名称,就是“内飞” 。
1950年1968年:所谓“印级茶品”,也就是包装纸上,“茶”字以不同颜色标示,红印为第一批,绿印为第二批,黄印为第三批 。
1968年之后:此时茶饼包装不再印上“中国茶叶公司”字号,改由各茶厂自行生产,统称“云南七子饼”,如:雪印青饼,73青饼,大口中小绿印,小黄印等 。
阳羡雪芽茶之冲泡饮茶之道阳羡雪芽茶之冲泡饮茶之道【冲泡方式】先在玻璃杯中倒入1/3的开水,然后待水温降至80℃左右时将阳羡雪芽投入杯中,稍待片晌,可轻轻摇晃以加速茶叶与水的融合,再以80℃的开水徐徐注入杯中至七分满处,待叶片舒展、汤色展现即可饮用 。【品饮茶香】阳羡雪芽以汤清、芬芳、味醇的特点而著名 。经心炮制的茶叶经由沏泡后,香气幽雅,滋味鲜醇,回味甘甜,汤色清亮,观之心旷神怡,饮之神清气爽 。作者:于观亭
饮茶与体质的关系【敬亭绿雪茶的功效,敬亭绿雪茶叶的制作工序】由于每个人体质不同,爱好不一,习惯有别,因此,每个人适宜喝什么种茶,也要因人而异 。一般说来,初始饮茶者,或平日不大饮茶的人,最好品尝清香醇和的高级细嫩名茶,如西湖龙井、黄山毛峰、庐山云雾、蒙顶甘露、碧螺春、君山银针、开化龙顶等 。有饮茶习惯,嗜好醇而不冽口味者,可以选择高档烘青和一些地方优质茶,如茉莉烘青、敬亭绿雪、天目青顶、泰顺三杯香、太平猴魁、古丈毛尖等 。如平时要求茶味浓醇者,则以选购炒青绿茶类和乌龙茶为佳,如绿茶中的珍眉、珠茶、泉岗辉白、涌溪火青等 。红茶中的凤凰单丛、铁观音、大红袍、高山乌龙等 。结语:倘若平时畏寒,那么,以选择红茶为好,因为红茶茶性温,喝了有去寒暖胃之感 。若平时畏热,那么,以选择绿茶为上,因为绿茶性寒,喝了有使人清凉之感 。(本文仅供参考)
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