蔬菜种植方法讲解( 二 )
大蒜种植方法
1.精细整地 。大蒜应种植在肥沃、松软、排水良好的沙土上，并尽可能避免连作 。一般深耕15 ~ 20 cm，结合深耕施粪肥1000 ~ 1500 kg，筑2米左右的沟，挖排水沟，保持沟面平整松软 。
2.适时播种 。大蒜种植，9月初至10月初播种为宜；不迟于10月中旬 。青蒜种植，8月中下旬播种最好 。播种宜穴播，每穴2-3瓣，间距17×20 cm，深度0.02-0.3 m，播种后应覆盖一层草木灰或浇一层淤泥浆 。每亩播种量120-140公斤 。应注意选择抗逆性强的品种 。
3.受精管理 。
(1)基肥:整地前每亩施碳酸氢铵20-25公斤，过磷酸钙8-10公斤，氯化钾4-5公斤或复合肥15-20公斤 。
(2)苗肥:整苗后第三片叶开始时，每亩施动物粪尿1500-2000公斤，加尿素5公斤 。
(3)蜡肥:所谓的蜡肥，即从今年冬天到明年春天施于农作物的一种补充肥料 。每亩施用10公斤碳酸氢铵和1000-1200公斤人畜粪便 。
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(4)抽薹肥:大蒜抽薹时每亩施尿素15公斤 。
(5)叶面肥喷施:在大蒜快速膨大期，最好在谷雨前后，每亩喷施0.2-0.3%的磷酸二氢钾溶液 。
4.现场管理 。蒜苗移植，用竹片固定 。施肥后应及时松土除草 。严寒前后松土一次，次年春季2月下旬疏通排水沟，遇干旱及时开沟灌溉抗旱 。
5.控制病虫害 。大蒜的主要病虫害是疫病和咖啡豆象 。每亩喷洒50公斤水，100克25%多菌灵，防治疫情；大蒜咖啡豆大象每立方米可熏蒸3-5g磷化铝 。
【蔬菜种植方法讲解】6.及时收割 。蒜薹一般在4月初至5月初采收 。蒜薹上部向下弯曲时，或叶顶拔出0.1m时，应及时采收，切去蒜蒂，然后摊放2-4天，再贮藏 。?
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