【和田玉籽料怎么盘玩,紫砂壶的称谓是怎么来的】文章目录[隐藏]
- 安徽舒城茶油企业牵头制定茶叶籽油国家标准
- 紫砂:从“泥门”辨识全半手壶
- 沙茶扒鸡腿
紫砂:从“泥门”辨识全半手壶“泥门是玩紫砂壶的朋友经常听到的一个词 , 那么什么是泥门呢?简单说就是用来表示紫砂壶烧成后壶身泥料颗粒分布的致密度或者说松紧度的一个名词 , 致密度低的叫泥门松 , 致密度高的叫泥门紧 。具体来说与炼泥、明针及制壶手法都有关系 。对鉴别半全手壶来说看壶身内外泥门的松紧度是否一致 , 也是重要方法之一 。简单来说 , 全手工壶是用竹拍子手工拍打成的身筒 , 所以壶身泥门的特征是外(表)紧内(部)松 , 即壶外表泥料颗粒分布是紧密的再加上后期施明针后就更紧密了 , 但内壁由于没有用手用力压的动作只是轻靠 , 所以全手壶的内壁颗粒分布相对松散 , 即泥门呈松散状;半手工壶由于身筒是用手或工具套在模具中用力搪出来的 , 壶体的内外表受力是一样的 , 所以半手壶的内外表泥料颗粒分布的松紧度相差不多 , 即泥门都是偏紧的 。这个很好理解吧 。
沙茶扒鸡腿绿茶和铁观音的区别 沙茶扒鸡腿 鸡腿2支、柠檬1/4个、葱1根、白芝麻30克、姜1块调味料: A料:鸡精、盐各1小匙、胡椒粉1/3小匙 B料:淀粉3大匙C料:沙茶酱1大匙、酱油、鸡精各1小匙、糖1/2小匙作法:
葱洗净 , 切段;柠檬洗净 , 切片;姜去皮、切片;白芝麻放入热干锅中用小火炒香 , 盛出备用 。
鸡腿洗净 , 放入碗中加葱、姜及A料腌拌均匀 , 放入蒸锅中蒸熟 , 取出 , 均匀沾裹B料 。
捞出沥油 。
C料放入碗中充分调匀 , 均匀涂在炸鸡腿上 , 盛入盘中 , 撒上白芝麻 , 挤上柠檬汁即可 。
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