【桂花龙井茶历史追溯,桂花茶酸涩味】文章目录[隐藏]
- 桂花茶的采制技巧和保健功效
- 八角亭茶业农垦农产品质量安全追溯体系建设项目中期考核顺利通过
- 桂花茶酸涩味 都是硫磺惹的祸
八角亭茶业农垦农产品质量安全追溯体系建设项目中期考核顺利通过2017年8月4日,在云南省农垦局专家组的指导下,云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司顺利通过了农垦农产品质量安全追溯体系建设项目中期考核验收,为该项目的总结验收顺利通过进一步夯实了基础 。八角亭茶业公司农垦农产品质量安全追溯体系建设项目于2015年开始申报,于2016年开始建设,追溯期限为三年,追溯总目标达1000吨,追溯产品覆盖所有由八角亭茶业公司生产加工的八角亭牌普洱茶,追溯系统通过对毛茶收购、生产加工、入库出库运输等各环节的信息采集记录形成系统追溯码,通过对追溯码扫一扫所得到的信息,所有购买到八角亭普洱茶的客户可以追溯到产品的源头,了解到生产加工各环节的信息 。通过普洱茶质量安全追溯体系项目的建设,企业加强了产品源头和质量的把控,增强了员工的质量意识,扩大了八角亭产品的市场竞争力和占有率,牢固树立了品牌形象,进一步打击了假冒伪劣产品 。
桂花茶酸涩味 都是硫磺惹的祸桂花以清香闻名,为何能闻出刺鼻气味呢?桂花干之所以能闻出刺鼻气味,桂花茶之所以有酸涩味,那是因为硫磺在作怪 。纯天然的桂花茶味道甜美,被许多外地人所认可,但若用硫磺熏过,就会有酸涩味 。纯天然桂花干泡出的桂花茶,茶香味鲜明,味道甜美 。而用硫磺熏过的桂花干泡茶后,桂花香气不足,甜味不够,还略带酸涩 。用硫磺熏制桂花干,主要是为了达到“美容”的效果,熏蒸后的桂花干色泽黄亮鲜艳,看上去和刚采摘下来的新鲜桂花一样 。用硫磺熏蒸食材、药材以达到延长保质期的方法由来已久,因为硫磺成本低,又能有效地处理桂花干颜色不均、光泽不好的问题 。
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