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华顶云雾茶的泡法,如何区分各季节的天台山云雾茶

茶知识

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  • 挑选精品天台山云雾茶
  • 庐山云雾作用及功效介绍
  • 开化龙顶茶鉴赏先容
  • 如何区分各季节的天台山云雾茶
挑选精品天台山云雾茶天台山云雾茶风味鲜爽独特 ， 滋味醇厚宜人 ， 是不可多得的绿茶精品 。下文就为您详细介绍如何品鉴天台山云雾茶 。天台山云雾茶的采摘标准 华顶云雾茶色泽绿润 ， 具有高山云雾茶的鲜明特色 。采摘约在谷雨至立夏前后 ， 标准为一芽一叶或一芽二叶初展 。成茶外形细紧略扁 ， 芽叶壮实 ， 颜色绿润 ， 冲泡后香高持久 ， 滋味浓厚鲜爽 ， 叶底嫩绿明亮 天台山云雾茶的品质特征 天台山云雾成品茶外形细紧略扁 ， 色泽绿润;香气浓郁持久 ， 滋味浓厚鲜爽;汤色嫩绿明亮 ， 叶底嫩匀绿明;清得而带甘甜 ， 饮之口颊留芳;畅人心脾 ， 经泡耐饮 ， 冲泡三次犹有余香 ， 充分显示高山云雾茶的天然特色 。

庐山云雾作用及功效介绍庐山云雾的功效作用风味独特的云雾茶 ， 由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响 ， 形成其叶厚 ， 毫多 ， 醇甘耐泡 ， 含单宁 ， 芳香油类和维生素较多等特点 ， 不仅味道浓郁清香 ， 怡神解泻 ， 而且可以帮助消化 ， 杀菌解毒 ， 具有防止肠胃感染 ， 增加抗坏血病等功能 。朱德曾有诗赞美庐山云雾茶云：“庐山云雾茶 ， 味浓性泼辣 ， 若得长时饮 ， 延年益寿法” 。
开化龙顶茶鉴赏先容 开化龙顶属于高山云雾茶 ， 其形状紧直挺秀 ， 白毫批露 ， 芽叶成朵 ， 异常耐看 。"干茶色绿 ， 汤水清绿 ， 叶底鲜绿" ， 此三绿为龙顶茶的主要特征 。品龙顶茶宜以玻璃杯、用80度左右开水冲泡（先水后茶） ， 只见芽尖从水面徐徐下沉至杯底 ， 小小蓓蕾逐步睁开 ， 绿叶呵护着嫩芽 ， 片片树立杯中 ， 栩栩如生 ， 煞是好看 。闻其幽香 ， 啜其玉液 ， 甘鲜醇爽 ， 狷介醉人 。龙顶茶品质特征：形状：紧直挺秀 ， 银绿披毫；香气：馥郁持久 ， 分别是兰花香、板栗香 ， 尤以兰花香为上品；滋味：鲜醇爽口 ， 回味甘甜；汤色：杏绿、清亮、明亮；叶底：肥嫩、匀齐、成朵

如何区分各季节的天台山云雾茶【华顶云雾茶的泡法,如何区分各季节的天台山云雾茶】天台山云雾茶是我国绿茶中的精品 ， 风味独特鲜爽 ， 品味之时甘甜宜人 ， 回甘持久 ， 因此深受广大消费者亲睐 。下文就为您介绍如何鉴别各季节的天台山云雾茶 。天台山云雾茶的春茶、夏茶和秋茶的特征如下：天台山云雾茶春茶：外形芽叶硕壮饱满、色墨绿、润泽 ， 条索紧结、厚重;泡出的茶汤味浓、甘醇爽口 ， 香气浓 ， 叶底柔软明亮 。天台山云雾茶夏茶：外形条索较粗松 ， 色杂 ， 叶芽木质分明;泡出的茶汤味涩 ， 叶底质硬 ， 叶脉显露 ， 夹杂铜绿色叶子 。天台山云雾茶秋茶：外形条索紧细、丝筋多、轻薄、色绿;泡出的茶汤色淡 ， 汤味平和、微甜 ， 香气淡 ， 叶底质柔软 ， 多铜色单片 。


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