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祁门红茶怎么泡？

茶知识

祁门红茶是红茶中的精品，想要喝到口感香醇、滋味浓厚的祁门红茶，冲泡技巧十分重要，那祁门红茶要怎么泡才好喝呢？

祁门红茶怎么泡？

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祁门红茶冲泡步骤1、烫壶
先将开水倒入茶壶与茶杯中，意在去除异味，温热茶具 。
祁门红茶怎么泡？

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2、投茶
将3-5g的祁门红茶茶叶投至杯中 。
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3、洗茶
注入150-250ml，水温为90-95℃的热水至茶壶中 。切记，注水时要把水壶举高，让热水能“居高临下”地冲入茶壶中，这么做可以使茶叶在热水的冲击下得到充分的浸润 。等待10秒后，再把茶汤倒掉，以达到洗茶的目的 。
祁门红茶怎么泡？

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4、注水
再次注入等量同温的热水于茶壶内并盖上壶盖，等待15秒后，茶汤呈现出红艳色即可饮用 。若此时用透明或者白色的茶具进行冲泡，还能欣赏到杯沿映现出一圈金色的光环 。这是祁门红茶独有的“金圈”韵味，让人赏心悦目 。
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小编提示
冲茶的水温以90-95℃为宜，水温过低会导致茶叶无法泡开，水温过高则容易使茶叶产生苦涩味 。一般情况下，第一泡茶的茶汤是可以弃去的，目的是为了醒茶，浸泡时间约10秒；第二泡茶就可以开始品饮了，浸泡时间约为15秒，以此类推 。
总结
【祁门红茶怎么泡？】祁门红茶的冲泡方法：烫壶、投茶、洗茶、注水、品饮，如果您喜欢此文，请点赞或者转发，并关注我们，我们会不定期为您推送精品文章哦！?


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