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君山银针是不是半发酵,君山银针品赏先容

茶知识

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  • 君山银针黄茶中富含营养物质对防癌 ， 抗癌 ， 杀菌 ， 消炎均有特殊的效果
  • 湖南洞庭湖–君山银针
  • 君山银针品赏先容
君山银针黄茶中富含营养物质对防癌 ， 抗癌 ， 杀菌 ， 消炎均有特殊的效果君山银针形细如针 ， 产于湖南岳阳洞庭湖中的君山 ， 形细如针 ， 故名君山银针 。 ， 君山银针的功效是被评比为中国十大名茶的原因之一 ， 常喝君山银针 ， 必须要了解君山银针的功效 。君山银针的功效有：兴奋解倦 ， 益思少睡 ， 消食祛痰 ， 解毒止渴 ， 利尿明目 ， 增加营养 。还有杀菌、抗氧化、抗衰老、预防癌症等等作用 。君山银针黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富的营养物质 ， 对防治食道癌有明显的功效 。此外 ， 君山银针鲜叶中天然物质保留有85%以上 ， 而这些物质对防癌 ， 抗癌 ， 杀菌 ， 消炎均有特殊的效果 。君山银针的功效正可谓“杯中黄金” ， 脉脉为健康 ， 点滴皆精华 。
湖南洞庭湖–君山银针【君山银针是不是半发酵,君山银针品赏先容】君山产茶历史悠久 ， 唐代就已生产、出名 ， 因茶叶满披茸毛 ， 底色金黄 ， 相传文成公主出嫁西藏时就曾选带了君山茶 。乾隆皇帝下江南时品尝到君山银针 ， 十分赞许 ， 将其列为贡茶 。君山银针属黄茶类 ， 以色、香、味、形俱佳而著称 。银针茶在茶树刚冒出一个芽头时采摘 ， 经十几道工序制成 。其成品茶芽头茁壮 ， 长短大小均匀 ， 外裹一层白毫 ， 故得雅号金镶玉 ， 又因茶芽外形很像一根根银针 ， 故名君山银针 。冲泡后 ， 开始茶叶全部冲向上面 ， 继而徐徐下沉 ， 三起三落 ， 浑然一体 ， 确为茶中奇观 ， 入口则清香沁人 ， 齿颊留芳 。
君山银针品赏先容君山银针品赏君山银针特点：君山银针成品茶按芽头肥瘦 ， 是曲 ， 色泽亮暗举行分级 。以壮实挻直亮黄为上 。优质茶芽头肥状 ， 紧实挻直 ， 芽身金黄 ， 满披银毫 ， 实为黄茶之珍品 。君山银针冲泡：冲泡君山银针用的水以清亮的山泉为佳 ， 茶具最好用透明的玻璃杯 ， 并用玻璃片作盖 。用茶匙轻轻从共罐中取出君山银针约3克 ， 放入茶杯等泡 。用水壶将70.C左右的开水 ， 先快后慢突入盛茶的杯子 ， 至1/2处 ， 使茶芽湿透 。稍后 ， 再冲至七八分满为止 ， 约5分钟后 ， 去掉玻璃盖片 。冲泡出的汤色橙黄清白 。君山银针品饮：君山银针香气清纯 ， 叶底嫩黄匀亮 。君山银针功效：君山银针具有兴奋解倦 ， 益思少睡 ， 消食祛痰 ， 解毒止渴 ， 利尿明目 ， 增添营养等功效 。另有杀菌 ， 抗衰老 ， 预防癌症的功效 。


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