教你分清滇红,云南西双版纳滇红

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  • 滇红工夫茶最的特征先容
  • 云南西双版纳—滇红
  • 滇红金芽是什么茶?
滇红工夫茶最的特征先容滇红功夫茶最的特征滇红功夫茶最的特征为茸毫显露 , 毫色分淡黄、菊黄、金黄 。凤庆、云昌等地生产的滇红功夫茶 , 毫色呈菊黄;临沧、勐海等地所产 , 毫色则多为金黄 。即使是在统一茶园 , 差别季节的茶色也各不相同 , 春茶毫色较浅 , 多呈淡黄 , 夏茶毫色多呈菊黄 , 滇红功夫茶的另一大特征为香郁味浓 。香气以滇西云县、凤庆、昌宁为佳 , 尤以云县部门茶区所出为最 , 这里所产滇红功夫的香气中带有花香 。滇南所产之茶 。滋味粘稠 , 刺激性较强 , 但回味不及滇西之功夫茶 。滇红功夫茶中 , 品质最优的是“滇红特级礼茶” , 以1芽1叶为主制造而成 , 成品茶条索紧直肥壮 , 苗锋秀丽完整 , 金毫多而显露 , 色泽乌黑油润 , 汤色红浓透明 , 滋味粘稠鲜爽 , 香气高醇持久 , 叶底红匀明亮 。最相宜作高级礼物 。滇红的品饮多以加糖加奶和谐的饮用为主 , 加奶后香气滋味依然浓郁 。
云南西双版纳—滇红滇红问世后 , 因产品形美、色艳、香高、味浓而博得市场赞赏 。滇红工夫茶采摘1芽
3叶的芽叶作为原料 , 经萎凋、揉捻、发酵、干燥而制成;滇红碎茶是经萎凋、揉切、发酵、干燥而制成 。工夫茶是条形茶 , 红碎茶是颗粒型碎茶 。前者滋味醇和 , 后者滋味强烈富有刺激性 。滇红工夫茶和滇红碎茶外销俄罗斯、波兰等东欧各国和西欧、北美等30多个国家和地区 , 内销全国各大城市 。滇红的品饮多以加糖加奶调和饮用为主 , 加奶后香气依然浓烈 。冲泡后的滇红茶汤红艳明亮 , 高档滇红 , 茶汤与茶杯接触处常显金圈 , 冷却后立即出现乳凝状的冷后浑现象 , 冷后浑早出现者是质优的表现 。滇红工夫茶中 , 品质最优的是滇红特级礼茶 , 以1芽1叶为主制造而成 , 成品茶芽叶肥壮 , 苗锋秀丽完整 , 金毫显露 , 色泽乌黑油润 , 汤色红浓透明 , 滋味浓厚鲜爽 , 香气高醇持久 , 叶底红匀明亮 。优质红碎茶外形颗粒重实、匀齐、纯净 , 色泽油润 , 内质香气甜醇 , 汤色红艳 , 滋味鲜爽浓强 , 叶底红匀明亮 。
滇红金芽是什么茶?滇红熟知茶的朋友都知道 , 是云南名茶 , 那滇红金芽呢?它是什么茶呢?滇红金芽茶属滇红之珍品 , 採用云南凤庆1700米以上无污染的海拔地带 , 具有金毫满披、汤色红艳、香高味纯的特点 , 外形和品质优良 。产品1995年获美国茶道专家协会特别冠军奖 , 1997年获中国茶协会“中国杯”一等奖 。滇红产区主要是云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的20多个县 。因其生长环境优厚 , 而且云南等地土壤肥沃 , 成茶品质独具一格 , 深得国内外人仕喜好 。据说 , 英国女王将其置于玻璃器皿之中 , 作为观赏之物 。滇红工夫茶中 , 品质最优的是“滇红特级礼茶” , 以1芽1叶爲主製造而成 , 成品茶条索紧直肥壮 , 苗锋秀丽完整 , 金毫多而显露 , 色泽乌黑油润 , 汤色红浓透明 , 滋味浓厚鲜爽 , 香气高醇持久 , 叶底红匀明亮 。最适宜作高级礼品 。


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