【教你分清滇红,云南西双版纳滇红】文章目录[隐藏]
- 滇红工夫茶最的特征先容
- 云南西双版纳—滇红
- 滇红金芽是什么茶?
云南西双版纳—滇红滇红问世后 , 因产品形美、色艳、香高、味浓而博得市场赞赏 。滇红工夫茶采摘1芽
3叶的芽叶作为原料 , 经萎凋、揉捻、发酵、干燥而制成;滇红碎茶是经萎凋、揉切、发酵、干燥而制成 。工夫茶是条形茶 , 红碎茶是颗粒型碎茶 。前者滋味醇和 , 后者滋味强烈富有刺激性 。滇红工夫茶和滇红碎茶外销俄罗斯、波兰等东欧各国和西欧、北美等30多个国家和地区 , 内销全国各大城市 。滇红的品饮多以加糖加奶调和饮用为主 , 加奶后香气依然浓烈 。冲泡后的滇红茶汤红艳明亮 , 高档滇红 , 茶汤与茶杯接触处常显金圈 , 冷却后立即出现乳凝状的冷后浑现象 , 冷后浑早出现者是质优的表现 。滇红工夫茶中 , 品质最优的是滇红特级礼茶 , 以1芽1叶为主制造而成 , 成品茶芽叶肥壮 , 苗锋秀丽完整 , 金毫显露 , 色泽乌黑油润 , 汤色红浓透明 , 滋味浓厚鲜爽 , 香气高醇持久 , 叶底红匀明亮 。优质红碎茶外形颗粒重实、匀齐、纯净 , 色泽油润 , 内质香气甜醇 , 汤色红艳 , 滋味鲜爽浓强 , 叶底红匀明亮 。
滇红金芽是什么茶?滇红熟知茶的朋友都知道 , 是云南名茶 , 那滇红金芽呢?它是什么茶呢?滇红金芽茶属滇红之珍品 , 採用云南凤庆1700米以上无污染的海拔地带 , 具有金毫满披、汤色红艳、香高味纯的特点 , 外形和品质优良 。产品1995年获美国茶道专家协会特别冠军奖 , 1997年获中国茶协会“中国杯”一等奖 。滇红产区主要是云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的20多个县 。因其生长环境优厚 , 而且云南等地土壤肥沃 , 成茶品质独具一格 , 深得国内外人仕喜好 。据说 , 英国女王将其置于玻璃器皿之中 , 作为观赏之物 。滇红工夫茶中 , 品质最优的是“滇红特级礼茶” , 以1芽1叶爲主製造而成 , 成品茶条索紧直肥壮 , 苗锋秀丽完整 , 金毫多而显露 , 色泽乌黑油润 , 汤色红浓透明 , 滋味浓厚鲜爽 , 香气高醇持久 , 叶底红匀明亮 。最适宜作高级礼品 。
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