【干茶树菇炒肉的做法,手撕茶树菇炒肉的做法】文章目录[隐藏]
- 茶树菇回锅肉的做法
- 干煸茶树菇做法是什么
- 茶树菇核桃小炒肉 增强体质又健脑
干煸茶树菇做法是什么茶树菇含有人体所需要的十几种氨基酸,除此之外其中的b族维生素和多种矿物质元素也是非常丰富,中医认为茶树菇有补肾利尿治疗腰痛等效果,下面介绍一下干煸茶树菇的做法 。材料鲜茶树菇200克,青红尖椒各半个,蒜两瓣,生抽一匙,蚝油半匙 。做法1.鲜茶树菇用水冲洗干净,沥尽水,适当折短;2.尖椒切丝,蒜切片;3.炒锅烧至三成热,不放油,倒入鲜茶树菇煸炒,旺火炒约3-5分钟,至鲜茶树菇变干变软;4.在锅边放适量油,下蒜片爆香,再将茶树菇炒匀,放入尖椒略炒,调入生抽和蚝油炒匀,关火 。小诀窍1.鲜茶树菇的味道鲜美,所以不必放过多调料,生抽和盐取其一便可;2.先用无油炒的方式把茶树菇中的水分炒出去,待茶树菇变软,再放油煸炒,这样味道会更好 。
茶树菇核桃小炒肉 增强体质又健脑冬至后吃坚果最养生了 。坚果是植物的精华部分,一般都营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效 。今天教大家做,茶树菇核桃小炒肉 。主题 茶树菇核桃小炒肉原材料: 200g猪肉,250g茶树菇,50g核桃,1根青椒,2根小米椒,1瓣蒜,3片姜,适量生抽、蚝油、盐、生粉、豆豉香辣酱、芝麻油、油 。做法:1 核桃用小火放锅上慢慢烘出香味,取出备用 。2 茶树菇洗净去锭,蒜去皮切片,姜去皮切片,青椒切丝备用 。3 猪肉切细条,放入适量生抽、蚝油、盐、芝麻油和生粉,搅拌均匀后腌制半小时 。4 锅内放入适量的油,放入腌好的猪肉爆炒至猪肉微金黄,取出备用 。5 锅内留底油,放入蒜片、姜片和青椒丝爆出香味,再加入茶树菇 。6 煸炒至茶树菇变软至熟 。加入青椒炒均 。7 再加入炒好的猪肉条,调入适量的生抽、蚝油、豆豉香辣酱和盐翻炒均匀 。最后加入核桃,再翻炒均匀即可 。
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