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- 坦洋功夫冲泡要点茶水比例约为1∶40水温以8595℃为佳
- 茶话会的由来
- 闽红的特点是什么
- 浮梁功夫红茶简介
茶话会的由来据史书云：三国时吴末代皇帝孙皓，每宴群臣，必尽兴大醉 。大臣韦曜酒量甚小，孙皓便密赐“以茶代酒”的方法 。后来，逐渐产生集体饮茶的茶宴，且普遍起来，很像今天的茶话会 。茶宴多以名茶待客，宾主在茶宴上一边细啜慢品，一边赋诗作对，谈天说地，议论风生 。唐宋时的“泛花邀客坐，代饮引清言”和“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红”的诗句，便是对茶话的描述 。今天，这种茶话方式，或用于友朋联谊，或节日欢聚，或学术研讨，或洽谈生意，内容更为丰富了 。
闽红的特点是什么闽红的特点是什么闽红产自福建省，全称闽红功夫红茶，由于茶叶产地、茶树品种、品质气概差别，闽红功夫又分白琳功夫、坦洋功夫和政和功夫 。其特点为：1,政和功夫：闽红三大功夫茶中的上品，形状条索紧结肥壮多毫，色泽乌润，汤色红浓，香高鲜甜，滋味粘稠，叶底肥壮尚红 。2,坦洋功夫：形状细长匀整，带白毫、色泽黝黑有光，香味清鲜甜和，叶底红匀滑腻 。3,白琳功夫：形状条索细长弯曲，茸毫多叶，色泽黄黑，汤色浅亮，香气鲜纯有毫香，味清鲜甜，叶底鲜红带黄 。
浮梁功夫红茶简介【功夫茶话之茶圣,功夫茶茶诗】 浮梁功夫红茶，简称浮红 。因其产地景德镇古称浮梁，故此得名 。该茶产于瓷都江西省景德镇市的山区和丘陵地带 。浮梁功夫红茶是一种茶，叶质优柔，色黄绿，茶芽挺显 。制品分为精制功夫茶、碎茶、片茶、末茶等花色 。正品功夫茶形状条索紧细，显毫有锋苗，色泽乌润 。浮梁功夫红茶采制工艺与浮红特色：优质功夫红茶，一样平常于谷雨前四天采摘一芽三叶 。叶质优柔，色黄绿，茶芽挺显 。制品分为精制功夫茶、碎茶、片茶、末茶等花色 。正品功夫茶形状条索紧细，显毫有锋苗，色泽乌润；香气鲜甜如蜜糖，苹果滋味鲜醇，汤色红艳明亮 。该茶具有止渴、消食、除痰、提神、利尿、明目、益思、除烦、去腻之功效 。
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