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龟山岩绿制茶工艺,龟山岩绿龟山岩绿的加工技术

茶知识

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  • 蒸青绿茶工艺类型及制造工序方式
  • 一觉抵三觉 ， 一杯纸三杯
  • 安溪：现百年野生茶树群 一棵一年可产二三十斤茶
  • 中茶2014高山岩韵生茶体验装品评
蒸青绿茶工艺类型及制造工序方式 精致的蒸青工艺绿茶出现在隋唐时期 ， 即蒸青工艺的饼茶 。蒸青饼茶的制造方式 ， 《茶经·三之造》中有详细的记述 ， “晴 ， 采之 ， 蒸之 ， 捣之 ， 拍之 ， 焙之 ， 穿之 ， 封之 ， 茶之干矣” 。蒸青绿茶就是在绿茶初制时 ， 接纳蒸汽杀青而制成的绿茶 。蒸青绿茶有“三绿”的品质特征 ， 即叶绿、汤绿、叶底绿 ， 日本生产的绿茶 ， 大部分属于蒸青绿茶 ， 如煎茶、玉露、碾茶等 。近几年来 ， 海内的浙江、江西等地也有多条蒸青绿茶生产线 ， 生产的绿茶多数出口销往日本 ， 也有少量在内地销售 ， 如袋泡蒸青茶 ， 抹茶粉等 。

一觉抵三觉 ， 一杯纸三杯苏东坡性喜调侃 ， 常与丞相吕微仲开玩笑 。有一天 ， 苏东坡拜访吕微仲 ， 正赶上微仲在睡觉 ， 仆人给他送上一杯茶后 ， 就再也不见踪影 ， 苏东坡喝了一杯茶 ， 再不能续水 ， 就这么干坐着等 ， 等得他很不耐烦 。过了好长时间 ， 直到吕微仲睡醒出来 ， 两人才相见说话 。苏东坡发牢骚 ， 他见屋里有一个葛薄盆 ， 里面养了一只绿毛乌龟 ， 便道：“这个龟不算稀奇 ， 如果是六眼龟 ， 就难得了 。”微仲着呢道：“六眼龟出自何处？”东坡答道：“当年后唐庄宗时 ， 林邑国进献了一只六归龟 。当时优人敬新磨在金殿下进口号说：‘不要闹了不要闹 ， 听取这龟儿口号：六只眼儿 ， 分明睡一觉 ， 抵别人三觉!’”微仲知道这是苏东坡怪罪自已睡得时间长 ， 喝茶又不得续水 ， 于是笑回道：“你不知道？我的茶水好 ， 一杯抵其他人家的三杯”
安溪：现百年野生茶树群 一棵一年可产二三十斤茶中国普洱茶网讯：近日 ， 一野生茶树群在泉州安溪县桃舟乡龟炉山的一片原始森林中被发现 。这一发现 ， 让日前参加首届安溪铁观音茶叶初制赛的人们开了眼界 ， 同时也证明了安溪是我国最大的乌龙茶产区 ， 境内有着丰富的茶叶品种资源 。这个茶树群由六棵茶树组成 ， 枝繁叶茂 ， 其中最大一棵树高四五米 ， 树径10多公分 。据当地茶农肖阿伯介绍 ， 这个茶树群估计有上百年历史 ， 每棵一年可摘茶叶二三十斤 。来自：新农网

中茶2014高山岩韵生茶体验装品评【龟山岩绿制茶工艺,龟山岩绿龟山岩绿的加工技术】中国普洱茶网讯：上周末收到中茶普洱2014高山岩韵生茶的体验品鉴装 ， 一直没状态 ， 今天吃过午饭后拿来试试 。初看品鉴装的小方盒子还挺漂亮的 ， 只是背面缺少个企业的二维码 。这也是推广企业的一种途径 ， 不用太可惜了 。请看中茶2014高山岩韵生茶品鉴体验装中茶2014高山岩韵生茶茶干（左）中茶2014高山岩韵生茶第六泡茶汤 ， （右）中茶2014高山岩韵生茶一至五泡茶汤中茶2014高山岩韵生茶叶底盒子盖住的地方有秘密哦 ， 中茶2014高山岩韵上市后揭开 ， 敬请期待！总评：本次出汤时间固定为1分钟 ， 第六泡变淡 ， 尾水带甜 ， 中茶2014高山岩韵品鉴装生茶条形细紧带锋苗 ， 色泽灰绿匀净 ， 干闻清香 ， 汤色浅黄 ， 滋味浓厚回甘 ， 收敛性强 ， 叶底柔软较匀齐 。


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