【柑普茶怎样保存,柑普茶将成新会柑皮今后发展新方向】文章目录[隐藏]
- 【中秋好礼】中吉号吉家柑普,五年宫廷熟联姻新会柑
- 柑普茶将成新会柑皮今后发展新方向12-17
- 柑普
- 夏天,你是主角 冬天,我说了算
柑普茶将成新会柑皮今后发展新方向12-17柑普茶将成新会柑皮今后发展新方向 12-17目前,新会柑皮正被加工成柑普茶等其他产品 。“今年柑普茶的市场价格在380元/斤,而且根据茶、生产工艺的不同,价格可能更高 。”广东江门市新会区陈皮协会副会长、祥益成皮有限公司董事长林钰杭告诉采访人员 。据了解,目前新会已注册的新会柑普茶超过10家,而小作坊则达到三十家左右,新会柑普茶将成新会柑皮今后发展的一个方向 。
柑普柑普是什么?柑普,是使用柑皮和云南普洱茶经过一系列加工制作而成的茶 。其中柑皮以广东新会的为最佳 。而柑皮根据采摘时间和特性又分为了青皮、微红皮和大红皮 。柑皮 = 陈皮 吗?根据《地理标志产品 新会陈皮》,柑皮——当年晒制的并且在自然陈化环境下保存时间不超过三年 。而陈皮是需要保存时间三年或以上的 。由此看来,市面上把柑普又称为陈皮普洱的说法也是不准确的 。柑普=柑皮+云南普洱茶,陈皮普洱=陈皮+云南普洱茶 。柑普的制作通常柑普的制作如下:清洗柑果的柑皮掏空果肉填茶封口干燥存放 。
夏天,你是主角 冬天,我说了算在上一篇文章中,小编已经十分明确的表明了“小青柑好,还是红柑好”这个问题是个不折不扣的伪命题,也说明了小青柑和红柑是柑普茶的两个重要成员,小青柑和红柑仅仅是新会柑的不同的两个生理阶段;小青柑全名应是“小青柑柑普茶”,红柑全名应是“红柑柑普茶”,他们同是柑普茶;以人来打比方,小青柑是年轻气盛的青少年,红柑则是成熟稳重的成年,或者说,他们其实就是亲兄弟 。因此显而易见,小青柑和红柑实各具特点,各有精彩,根本不存在孰优孰劣 。这两年小青柑席卷大江南北,成为茶界红得发紫的新兴势力,如同突然爆红的偶像明星,一时风头无两!正是因为他的火热以及成为万众瞩目的焦点,风头一时盖过老大哥--传统的红柑柑普茶,短时间内让部分人把他与传统的柑普茶区分开来,一定程度掩盖了他也是柑普茶的本质 。
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