肉桂茶怎么泡？简单几步享美味

2022-04-18 茶知识肉桂茶怎么泡

俗话说：“三分茶七分泡” ，想要得一泡好茶，茶叶最为关键，冲泡方法也很重要，肉桂茶作为乌龙茶的珍品，以高香著称，冲泡有些讲究，随小编一探究竟吧。

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冲泡基础传统的肉桂茶冲泡，颇费工夫，讲究器、水、茶、品的完美融和，使肉桂的精致美味得到释放，既是待客之道，也是难得的享受过程。
茶具：宜选用小茶壶(90—150ml) ，以朱泥壶为佳，或用白瓷盖碗冲泡。
水温：100度沸水，让肉桂的香味更好的析出。
用水：山泉水最佳，矿泉水次之，两种水都能泡出肉桂的“岩韵” 。
时间：第一泡至第三泡，一般浸泡10—20秒，之后，适当延长时间。

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冲泡流程第一步：净手备具
病从口入，泡茶之前要洗手，这个肯定错不了。
第二步：烫杯温壶

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泡茶前先用沸水把茶壶、茶杯等淋洗一遍，给茶具预热，保持清洁和茶具的热度，可让肉桂茶的香味更盛。
第三步：投茶醒茶

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在茶壶（盖碗）中投放茶叶，以容器1/2左右为宜，轻轻摇动茶具，让尘封的茶叶通过与空气和水份的接触。正宗的肉桂茶，不需冲洗茶叶，可直接冲泡。
第四步：冲泡

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肉桂茶的冲泡，要采用高冲注水，从一侧慢慢由低到高注入，让茶叶在茶壶（盖碗）中翻滚，让茶叶更好散香。
第五步：出汤斟茶
静待浸泡约15秒后，低位出汤，斟茶时，茶汤轮流注入各杯，每杯先倒一半，而后，轮流加至七、八成，可让每杯茶味均匀。
第六步：闻香品饮
无需多言，现在好好享受美味的肉桂茶吧。
小编提醒
肉桂茶辛热性烈，不宜多饮，民间有品饮“三忌”：空腹不能饮，引起“茶醉” ，会导致头晕、眼花等现象；睡前不能饮，失眠者更难入睡；凉茶不饮，茶冷则性寒，胃寒者慎。

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【肉桂茶怎么泡？简单几步享美味】总结
肉桂茶冲泡过程：备具、烫杯温壶、投茶醒茶、冲泡、出汤斟茶、闻香品饮，茶好、水好、器好，搭配好的冲泡方法，相信会让你品味到肉桂茶的真滋味。如果喜欢此文，请点赞或转发，想要获取关于肉桂茶价格、产地、优劣辨别等更多知识，请关注我们，我们会为您奉上更多的茶叶小知识。

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